吃货|吃法式蜗牛,不要去问服务员要牙签,不然会被服务员笑话
随着社会时代的发展 , 我国引进了很多外国的一些文化习俗 , 就从饮食方面来讲 , 现在走在大街上 , 都能看到很多大大小小的西餐厅 , 相信大家都没有少吃牛排吧 , 现在的牛排不像以前那么昂贵 , 只有富人才吃得起 , 对于现代人来讲 , 随随便便就能吃到的 , 而且价钱也不贵 , 普通家庭都能享受到 。
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大家吃习惯了牛排 , 自然对西餐厅的那些流程都是特别了解的 , 像头一次端来的柠檬水是用来洗手的 , 只有第二次的才能喝;服务员用的餐巾纸是用来挡油的 , 诸多举动 , 想必大家都已经了如指掌了 , 不过 , 这些知识只是对于去西餐厅吃东西所要注意的事项而已 , 像现在法餐也很受大家的欢迎 , 你们对吃法餐的流程都清楚吗?
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在法餐里 , 最经典的一种美食就是法式蜗牛了 , 当然 , 这蜗牛的品种可不是我们平常看到的那种 , 法式蜗牛总共分为两大品种 , 一种是玛瑙蜗牛 , 还有一种则是庭院蜗牛 , 听这名字就非同不一般 , 所以这种小东西也是能吃的 。 在法式蜗牛里 , 级别最高的就是法国勃艮第蜗牛 , 说到勃艮第的话 , 大家应该都不陌生 , 因为世界上最贵的后拧干就就产自勃艮第 。
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法国当地人对勃艮第蜗牛的吃法可是研究的特别透彻的 , 不论是蒸的、烤的、煮的还是炸的都有着对应的做法 , 所以说法式蜗牛这种美食可不一般 , 平常吃法式蜗牛的时候 , 他们都习惯配上一瓶红酒 , 让蜗牛肉和红酒在嘴里化开 , 味道巨鲜美 。 当然 , 吃法式蜗牛还是特别讲究的 , 如果你是第一次去吃的话 , 千万要注意了 , 别去找服务员要牙签 , 否则尴尬的就是你自己 。
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享受这么高端的食材 , 用牙签挖着吃的话都毁形象啊 , 吃法式蜗牛是有专门的餐具的 , 一般餐桌上会放有双齿和钳子在上面 , 等到上菜时 , 咱只要左手拿叉子 , 右手拿钳子挑蜗牛肉就行了 , 既优雅又美观 , 用餐体验特别棒的 。
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【吃货|吃法式蜗牛,不要去问服务员要牙签,不然会被服务员笑话】
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