叔叔|教你新吃法，软糯香甜越吃越爱，少了不够吃鲜玉米别再煮着吃了
导语：鲜玉米新吃法 ， 不用水煮不用蒸 ， 软糯香甜真好吃 ， 孩子最爱！
叔叔一直住在农村 ， 前几年都是出门打工 ， 近两年看到不少村民在家承包了地 ， 有种蔬菜的 ， 有种粮食的 。 叔叔也承包了几十亩地 ， 再也不用出门奔波了 。
今年叔叔种的是玉米 ， 现在开始大丰收了 ， 趁玉米鲜嫩的时候 ， 叔叔就开始在集市上卖玉米 ， 有一部分玉米是黏玉米 ， 煮出来香甜软糯 ， 口感很好 ， 一个1.5元 ， 虽然价格不便宜 ， 但还是很多人买 ， 每天玉米总能卖干净 ， 这给叔叔增加了不少收入 。
文章图片
玉米营养丰富 ， 口感好 ， 鲜嫩的时候适合煮着当主食吃 。
我平时没事的时候经常会给叔叔帮忙 ， 所以叔叔也给我不少玉米 ， 让我尽量吃 ， 哈哈 ， 其实总吃煮玉米也会吃腻的呀 。
文章图片
家里鲜玉米多了 ， 总会想些新吃法 。 今天分享给大家的就是鲜玉米的新吃法 ， 不用水煮不用蒸 ， 做成玉米鸡蛋饼软糯香甜真好吃 ， 越吃越爱 ， 它也是孩子最爱的 ， 做少了真不够吃呢 。
现在就把这玉米鸡蛋饼的做法分享给大家 ， 简单易学 ， 一看就会 ， 快点跟着步骤做起来吧 。
玉米鸡蛋饼
所需材料：鲜玉米2个 ，鸡蛋2个 ， 盐1克 ， 白糖10克 ， 花生油2勺
具体做法：
准备好所需的材料 ， 2个鲜玉米 ， 2个鸡蛋 ， 盐和白糖；
文章图片
把玉米皮和玉米须去掉 ， 再洗干净 ， 用细点的擦丝把玉米擦下来 ， 注意不要将玉米芯擦下来 ， 不然口感不好；
文章图片
擦好的玉米粒都变成了碎末 ， 里面的汁水也多 ， 口感比煮出来的更好哦；
文章图片
玉米末中打入两个鸡蛋 ， 加上盐和白糖；
文章图片
然后用手动打蛋器将它们拌匀 ， 搅成细腻的糊状；
文章图片
锅中倒入花生油 ， 用刷子刷匀 ， 再用小勺将玉米鸡蛋糊倒入锅中 ， 开小火煎；
文章图片
底部煎至定型金黄后 ， 再翻面煎另一面至金黄就可以了 。
文章图片
文章图片
注意事项：
鲜玉米这里用的是黏的 ， 也可以用普通玉米和甜玉米 ， 要选择鲜嫩一些的 ， 口感更好；
白糖的用量只是参考 ， 可以根据个人的口感进行调整；
煎时要一直小火哦 ， 防止煎糊 。
【叔叔|教你新吃法，软糯香甜越吃越爱，少了不够吃鲜玉米别再煮着吃了】大家好 ， 我是海天一色的厨房 ， 文章原创 ， 抄袭必究 。 谢谢大家的阅读 ， 如果您喜欢我的文章 ， 记得点赞、收藏、分享给更多的朋友 ， 您的支持是我进步的动力 。 如果您有什么好的建议和意见 ， 欢迎在评论区里给我留言 ， 我看到就会回复您的 。 最后感谢您的关注、支持！我会每天分享新的文章给大家 ， 有快手早餐、家常菜、面食、烘焙等 ， 记得每天来看看哦！
推荐阅读
- 蓝迪教你穿衣搭配|53岁温碧霞疯了吧？穿嫩粉斜肩连衣裙状态好，不愧“冻龄女神”
- |炎炎夏日，法式风穿搭才是王道！法国博主教你如何穿出随性感
- 河南软多技术 抓住门店新零售机遇，教你获客新方式
- 青岛叔叔 别了波音747！英航全面退役大飞机引发机迷纪念品热搜
- 烹饪|教你做麻酱花卷，全家都爱吃，零失败
- 成都商报|尿酸高=痛风？夏季是痛风高发期 医生教你放心吃
- 汽车超人|值得收藏，汽车电瓶亏电一次要更换吗？这几招教你延长电瓶寿命
- 载风月|Win10桌面出现“激活windows”水印，教你轻松去掉它
- 股市|你若把MACD读懂了，它会是超级赚钱的工具！现教你一套牛眼睛战法
- 食疗食补|李子柒教你怎么开胃，这碗夏天的味道千万不能错过！