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海南每年2.2亿的椰子产量，居然不够吃？

海南每年2.2亿的椰子产量，居然不够吃？
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位于文昌的中国热带农业科学院椰子研究所的椰子苗圃基地 ， 是海南省规模最大的椰子新品种育苗基地 ， 这里年育苗量达100万株 。 全省椰子种植面积达51.6万亩 ， 椰果年产量约2.14亿个 ， 已形成种植、科研、加工、销售一体化的产业链条 ， 年产值达200亿元 。
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中国热带农业科学院椰子研究所副所长范海阔：
“像我们一带一路 ， 主要很多还是在热带国家 ， 很多像东南亚、太平洋岛国 ， 主要农作物就是椰子 ， 所以说这些老百姓都把椰子树称为生命之树 。 （椰子水）可以补充水分 ， 因为椰子肉一半蛋白质 ， 一半脂肪 ， 所以说可以补充蛋白质 ， 也可以补充脂肪 。 ”
全球的椰子品种有1700多个 ， 现在市场主推的有三个品种 。
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这种金黄色的是文昌椰子2号 ， 橘红色的是文椰3号 。 这些品种的椰子产量很高 ， 一株就可以产150个以上鲜果 ， 它的肉非常嫩 ， 椰子水里糖的含量在6%到8% ， 是传统老椰子的2倍以上 ， 非常受年轻消费者欢迎 。
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这种青椰子 ， 乍一看跟传统海南农家品种没什么区别的 ， 但仔细看它的果实比较圆润 ， 个头稍微小一点 ， 外皮薄 ， 椰子水的糖含量也达到了6%到8% ， 它有独特的泰国香米的味道沁人心脾 ， 所以也叫“香水椰子” 。
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椰子真是一个非常神奇的水果 ， 如果你仔细观察就会发现 ， 椰苗的叶子都是整张的叶片 ， 因为椰子具有较强的抗风能力 ， 6-7级强风仅对其生长和产量有轻微的影响 。 8-9级台风就会吹断少数叶片 ， 并且将正片的叶子撕成小叶 ， 所以我们看到椰子的叶子都是一条一条的 。 而10-12级以上强台风对椰子有严重的危害了 ， 但是椰子即便被台风吹倒了 ， 它也会从枝干上再长出新叶 ， 而且永远是向上生长 ， 所以椰子树也是最励志的植物 。
中国热带农业科学院椰子研究所副所长范海阔：
“我们海南每年产量大概是2.2亿个椰子 ， 但是每年加工需求量都需要25亿个椰子 ， 所以说 ， 90%以上椰子都靠进口 。 鲜食的供应量更不足 ， 不单单是海南旅游市场 ， 海南自产的2.2亿个椰子都是被直接喝了 ， 没有多少用于加工 。 从2013年的1000美元 ， 到现在1.3亿美元的进口量 ， 泰国30万亩的矮种椰子 ， 大概60%到70%左右的产量 ， 全部被中国消费者喝掉了 ， 所以说这个缺口非常大 ， 即使这么大量进口 ， 还远远大部分人喝不到椰子 ， 所以我们海南 ， 要积极发展矮种椰子（种植） ， 要让北方老百姓 ， 慢慢都知道椰子 ， 喝到椰子 。 ”
播出通知
【海南每年2.2亿的椰子产量，居然不够吃？】7月20日19：28央视财经频道CCTV2《消费主张》播出《海南：清凉一夏 ， 别样椰子》 ， 次日16:29重播 ， 敬请关注！


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