礼游|香港28元的盒饭，叉烧烧鹅吃到饱，老板不亏钱吗？
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【礼游|香港28元的盒饭，叉烧烧鹅吃到饱，老板不亏钱吗？】
作为辛苦的上班族或是学生党 ， 每天中午都要面临吃什么的艰难抉择 。 而点的外卖盒饭是又贵味道又不好 。 然而在我们普遍认为物价极高的香港地区 。 有这么些好吃又便宜的外卖盒饭 ， 一大盒盒饭仅售28元 。 这在香港的平均物价下可算是非常便宜的价格了 。 而且这一大盒盒饭中也是各种食材应有尽有 。 秘制的烧鹅加上美味的叉烧 ， 配上新鲜时蔬做成的搭配青菜 ， 满满一碗的盒饭可以说是又营养又让人满足 。
这家位于尖沙咀街道深处的小盒饭点有十几年的历史 。 虽然从外表上看起来几乎有些简陋 ， 但是在这简陋的屋檐下摆卖的烧肉沙鸭可是一点都不简陋 。 老板讲到他做的烧鸭一定得是新鲜宰好的肉鸭 ， 绝对不会拿那种冷冻的鸭来做烧鸭 ， 食材不同所产生的口感差别老顾客一口就吃得出来 。 他这里的烧鸭与我们平常说的北京烤鸭也大有不同 ， 北京烤鸭主吃皮裹料 。 然而香港地区的烧鸭则是偏甜口一类的 ， 肉质更为柔嫩 ， 搭配米饭可谓一绝！
不仅鸭肉好吃 ， 老板家的叉烧也是他们那的一绝 。 叉烧肉一定用的是精选过的猪后腿肉 ， 肉质紧密厚实 ， 切出来的肉大多有细密紧致的纹理 ， 经过烤制和调味后 ， 叉烧的甜酸口感与米饭有绝佳的搭配 。 老板这家的调料配比也都是从他们上一辈那里传下来的 。 从家里做饭到为大家做饭 。 老板说这味道就没有变化过 。 当问到老板为什么要收这么便宜时 ， 老板也很坦诚的说 ， 香港物价这么高 ， 那些上班族和学生仔吃不起太贵的东西 ， 我们不卖便宜 ， 他们也就没得吃了 。
你有被老板的这种态度所感动吗？如果有机会去香港旅游 ， 也一定要去光顾一下老板的店铺 ， 绝对吃不了亏的！
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