有的女孩敢用黑桃A洗手,却舍不得浪费一滴路易十三

_本文原始标题:有的女孩敢用黑桃A洗手 , 却舍不得浪费一滴路易十三
在夜店开瓶黑桃A洗手洗头 , 或许会让你暂时成为全场的焦点 , 但在真正有品位的妹子看来 , 只有未经历练的毛头小子才喜欢瞎鸡脖乱喷 。
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【有的女孩敢用黑桃A洗手,却舍不得浪费一滴路易十三】她们更愿意在私人场合里和大佬共饮一杯LouisXIII , 那种在唇齿间流连忘返的味道叫做尊贵 。
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在欧美国家 , 从鲜为人知的隐形富豪 , 到家喻户晓的社会名流 , 没有一个不爱它 。 菲董专门为它写过歌 , 马尔科维奇给它拍过电影 。
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坏女人蕾哈娜在那首脍炙人口的《BitchBetterHaveMyMoney》中唱到 , 路易十三 , 姐全买单 。 名媛鼻祖希尔顿大小姐本人认证的贵族饮品 。
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更别提Jay-Z , 狗爷等众多爱酒更爱白兰地干邑的黑人说唱歌手了 , LouisXIII不仅是他们奢靡生活的日常必备 , 更是音乐作品中彰显身份地位的有效道具 。
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那么作为一款酒中帝王 , LouisXIII究竟好在何处?
RemyMartin也就是土豪大佬们常常提到的人头马 , 创立于1724年 , 距今历史近300年 , 是法国最古老的干邑品牌之一 。 而LouisXIII则是他们最具代表性的高端酒款 。
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它的名字缘起法国皇帝路易十三世 , 故事要追溯到1850年 , 相传当时人头马第三代传人之子Paul-Emile在一个路易十三时代的古战场 , 偶然发现了一个文艺复兴时期巴Baroque风格的皇家酒瓶 , 以此为灵感打造了一款名为“LouisXIII”的皇室尊享干邑之王 。
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干邑(Cognac) , 即产自波尔多北部法定产区且经过橡木桶熟化的白兰地 。 干邑必须用铜制壶式蒸馏器进行蒸馏 , 因此常常拥有非常明显的果香和花香 。
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法国葡萄酒的等级是根据产区划分的 , 白兰地等级则是根据桶贮时间划分的 。 人头马的生产标准高于干邑产区生产法令规定的标准 , 陈酿时间7年以下的是VS , 达到7年的是VSOP , 超过12年的是CLUB , 达到15年的是Napoleon , 超过20年的是XO , 超过30年的是L’AGED’OR , 达到50年以上的就是LouisXIII了 。
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并且LouisXIII只采用法国干邑地区中心地带大香槟区(GrandChampagne)的优质葡萄进行陈酿 , 由1200多种“生命之水”调配而成 , 每一瓶佳酿都凝聚了四代酿酒大师历经百年的精湛技艺 。
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这样一款顶级佳酿自然不便宜 。 在1999年上映的冯氏喜剧《没完没了》中 , 傅彪老师在葛大爷的套路之下被迫消费了一瓶LouisXIII , 想吐也舍不得吐 , 因为一瓶要8000块 。 那是20年前 。 如今最普通的经典款LouisXIII700ML , 一瓶也要2万起 。
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普通的尚且如此 , 顶级的LouisXIII更不用说 。 根据国际市场均价 , 目前全球最贵干邑中 , LouisXIII独揽3席 。 领衔酒款黑珍至尊干邑 , 一瓶国际均价32万美金以上 , 1.5升容量的瓶身完全由巴卡拉特制的黑色水晶打造 。
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按标准瓶来讲 , 天蕴(RareCask)才是路易十三最贵的作品 。 该系列是路易十三推出的限量版单桶原桶强度干邑 , 以装瓶酒精度命名为天蕴43.8和天蕴42.6 , 国际均价也要30万美金以上 。
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知道LouisXIII好在何处 , 贵在哪里只是起步 。 怎么喝出腔调喝出品位分辨土豪和贵族的关键 , 狂兑绿茶软饮吨吨吨固然能让酒场新手顺利入喉 , 却浪费了干邑之王的复杂口感 。
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要想真正从多角度全面体验LouisXIII的味道 , 首先不能着急 , 至少得花上一个小时去细品 。 毕竟每一瓶LouisXIII里都投入了历代酒窖主人的努力和艺术成果 , 囫囵吞枣可就太浪费了 。
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LouisXIII的味道层次复杂 , 需要十分的投入 。 首先要说的是 , 我们推荐将LouisXIII作为餐前酒 , 在口腔处于放松状态时来品 。 一般干邑白兰地都会作为晚餐餐后酒来喝 , 但在品LouisXIII时 , 这种常识就没有必要记着了 。
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全面品味LouisXIII , 先从眼睛开始 。 LouisXIII的颜色是只有在橡木桶中发酵出的生命之水才有的独特颜色 , 介于深琥珀色和桃心木色之间 , 深邃却通透如宝石 。
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接着 , 我们在玻璃杯里倒入10~40ml(小茶匙2~8匙)酒液 。 倒好酒后 , 稍稍摇晃 , 接着把杯口慢慢倾向鼻尖 , 感受其中淡淡的花香味 。
那是一种忍冬、茉莉 , 再加上一丝玫瑰干花混合而成的花香味 , 紧接着花香味而至的 , 是强烈的木香与香辛料的味道 , 最后类似果脯的浓郁芳香翩然而至 , 给这次华丽的嗅觉体验画上句点 。
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在视觉和嗅觉体验结束后 , 重头戏的味觉体验终于上场 。 先细细含一滴酒 , 用这一滴浸润你的双唇 , 打开味蕾为正式的品尝做准备 。 接着正式的一口 , 柔滑的酒液在口腔中巡游一轮 , 让酒香蔓延到每个角落 , 你会发现其中有蜂蜜、玫瑰干花、李子、无花果、皮革的风味 。
再来一口 , 这次蜂蜜味更浓 , 还有菌菇、胡桃的味道 , 仅仅是这么一小口 , 也足以在你的味蕾上绽放出绚烂的花火 。
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除了味道 , 柔滑的口感也是你需要关注的地方 。
这种口感带来的绵长余味正是LouisXIII需要花长时间细细品味的原因所在 。 在第一口之后 , 茉莉、番红花、雪茄等各种味道会依次慢慢浮现 , 这种味道的层层叠进至少需要1个小时来完成 。
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随着LouisXIII在你的口中拔起一座座芳香萦绕的山脉 , 各种味道逐渐上升 , 再如回声般环绕其中 , 到达顶点时又如梦幻一般散去 。
看着手中渐空酒瓶 , 你慢慢忘记当年躺卡时曾许下再喝是狗的誓言 , 脑海中浮现的 , 全是知己黄霑大侠的音容笑貌 , 人头马一开 , 好事自然来 。
不胜人间一场醉 。


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