别再出去买了!5块钱做了一大锅~宝宝辅食

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上次给姐妹们分享了解暑消热的流心绿豆糕 , 大受好评!很多姐妹虽然特别需要这样的消暑小食 , 但是绿豆糕做起来还是麻烦了一些 , 很多姐妹也只是看着 , 在心里馋了一下而已 , 真正来找我交作业的还真没几个!

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都说夏天不吃冰 , 一年不开心 。 要说最解暑的小食 , 还得是冰棍啊!

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绿豆糕没时间做、怕失败不要紧 , 这个自制版的绿色心情 , 步骤一看就会 , 实操起来也很容易成功 , 必须做起来啊!

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【别再出去买了!5块钱做了一大锅~宝宝辅食】绿豆消暑 , 我在绿豆糊里加上健脾胃的藕粉 , 吃起来软糯糯的 , 口感别提多赞了!这熬了一大锅绿豆糊 , 其实也没花多少钱 , 能做出小思同学一周的量了!这不比出去买更划算?更健康?

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绿色心情(藕粉版)
食材:绿豆50克、冰糖10克、藕粉10克
是否搭配主食:可以作为宝宝的甜点
参考月龄:18个月以上
难易程度:无难度
制作时间:半天(雪糕需要冷冻)
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝 。 雪糕吃起来比较凉 , 肠胃不好的小宝宝不建议吃 , 就算宝宝肠胃好 , 给雪糕的也一定要控制好食用量不能多吃哟~

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食材的重量 , 仅代表制作量 , 不代表宝宝的添加量 。

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准备食材:绿豆50克、冰糖10克、藕粉10克 。
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将绿豆用清水提前浸泡 。 tips:一般绿豆需要提前浸泡很久才能更好煮 , 最近我刚学到了一个小妙招 , 浸泡绿豆可以直接用开水来泡 , 浸泡的时间可以缩短些 , 也一样很容易煮熟哟~
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将泡好的绿豆沥干水分放入锅中 , 加入清水 。 tips:很多姐妹说自己做好的绿豆汤直接变成了红色 , 这个可能跟用水的酸碱性有关 , 如果想让绿豆汤绿绿的 , 可以直接用矿泉水来煮 , 会比较绿一些呢 。
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将绿豆煮至开花绵软 。 tips:如果绿豆浸泡的比较好 , 30分钟-60分钟就能煮软了 , 这个姐妹们可以按照实际情况来控制时间 。
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在藕粉中加入50克清水 。
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把藕粉化开 。
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绿豆煮好 , 先加入冰糖熬化 。 tips:这里我加的冰糖量适中 , 姐妹们可以按照宝宝的口味来添加 , 如果喜欢甜一些可以多加 , 不想让宝宝吃太甜 , 也可以把糖量减少 。
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把冰糖熬化后 , 可以关火 , 加入藕粉 。
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不停的搅拌 , 绿豆汤就会变成黏稠的糊状了!
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稍微放凉些 , 取雪糕模具 , 把熬好的绿豆糊装进模具中 。
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稍微静置一会 , 让绿豆糊凉一些 , 再放进冰箱里冷冻上 , 至少4个小时 , 雪糕完全冷冻好 , 就可以脱模给宝宝吃啦~

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1.雪糕脱模的时候可能会比较费劲 , 可以先用温水将雪糕模具外面冲一下 , 稍微化一些就可以更好脱模了!

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2.姐妹们煮完的绿豆汤都是什么颜色的?很多姐妹煮完绿豆是红色的 , 这个可能跟你使用的锅具、水质都很有关系 。 如果你在煮绿豆的时候容易变红 , 可以像我这样用矿泉水来煮 , 或者在煮好的绿豆汤里加点柠檬汁 , 就能更好的保持绿色了哟~

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前段时间 , 思妈发起了一个小小的问卷调查 。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱 , 比如如何预防宝宝贫血 , 怎样吃更补钙?

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