烹饪|美食分享:栗子枣泥小米粥、香蔬黄豆饭、黑芝麻山药蜜的做法
栗子枣泥小米粥
本文插图
准备食材:小米25g、去皮栗子3只、干枣肉7克、清水250ml
步骤1:红枣去核剪成小碎块 , 加上能盖过枣粒的清水 , 用搅拌机搅匀 , 然后用锅煮熟 。
步骤2:将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻 , 过滤掉枣皮 。
步骤3:小米加入入电饭煲 , 加250ml清水煮粥档煮软烂 , 备用 。
步骤4:将栗子煮熟 , 用勺子或叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒 。
步骤5:将枣泥和小米粥混合煮开 。
步骤6:将栗子捣碎 。
步骤7:将煮开的枣泥铺在小米粥上面 , 撒上栗子即可 。
烹饪小贴士
一定要把红枣煮烂 , 去净皮、核才可以给宝宝食用 。
香蔬黄豆饭
本文插图
准备食材:糙米200克、黄豆100克、卷心菜50克、胡萝卜30克、香菇3朵、冷开水300毫升、熟白芝麻少许、酱油1汤匙
步骤1:将黄豆和糙米洗干净 , 然后放入清水中浸泡约8个小时 , 然后捞起沥干备用 。
步骤2:卷心菜洗干净 , 然后切成小块 。
步骤3:胡萝卜去皮洗净后 , 切成丁 , 香菇洗净去蒂 , 切成丁备用
步骤4:将黄豆和糙米放入电饭锅中 。
步骤5:加入蔬菜食材 , 倒入适量清水 , 一起放入电饭锅中煮成杂蔬黄豆饭 。
步骤6:饭煮好后 , 淋上酱油 , 撒上白芝麻即可 。
烹饪小贴士
白芝麻要提前炒熟 。
黑芝麻山药蜜
本文插图
准备食材:山药150克、胡萝卜50克、黑芝麻2汤匙、水适量、蜂蜜2大匙
步骤1:将山药去皮 , 洗干净后 , 切成小块 。
步骤2:胡萝卜洗干净去皮 , 切成小块 。
步骤3:黑芝麻用搅拌机搅打成黑芝麻粉末 。
步骤4:汤锅中加入适量的水煮滚 , 放入山药和胡萝卜丁 , 煮约25分钟 。
步骤5:最后加入黑芝麻粉搅拌均匀 , 煮至食材熟透 。
步骤6:盛出放温后 , 加入蜂蜜调味 。 #黄豆#小米粥#黑芝麻收藏
步骤1:将黄豆和糙米洗干净 , 然后放入清水中浸泡约8个小时 , 然后捞起沥干备用 。
步骤2:卷心菜洗干净 , 然后切成小块 。
步骤3:胡萝卜去皮洗净后 , 切成丁 , 香菇洗净去蒂 , 切成丁备用
步骤4:将黄豆和糙米放入电饭锅中 。
步骤5:加入蔬菜食材 , 倒入适量清水 , 一起放入电饭锅中煮成杂蔬黄豆饭 。
【烹饪|美食分享:栗子枣泥小米粥、香蔬黄豆饭、黑芝麻山药蜜的做法】步骤6:饭煮好后 , 淋上酱油 , 撒上白芝麻即可 。
烹饪小贴士
白芝麻要提前炒熟 。
黑芝麻山药蜜
准备食材:山药150克、胡萝卜50克、黑芝麻2汤匙、水适量、蜂蜜2大匙
步骤1:将山药去皮 , 洗干净后 , 切成小块 。
步骤2:胡萝卜洗干净去皮 , 切成小块 。
步骤3:黑芝麻用搅拌机搅打成黑芝麻粉末 。
步骤4:汤锅中加入适量的水煮滚 , 放入山药和胡萝卜丁 , 煮约25分钟 。
步骤5:最后加入黑芝麻粉搅拌均匀 , 煮至食材熟透 。
步骤6:盛出放温后 , 加入蜂蜜调味 。
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