Techweb|肯德基宣布与 3D 生物打印公司合作 尝试制作实验室生产更环保鸡块
【Techweb|肯德基宣布与 3D 生物打印公司合作 尝试制作实验室生产更环保鸡块】
对于肯德基来说 ， 他们正试图打造世界上第一款实验室生产的鸡块 ， 这是其"未来餐厅"概念的一部分 。 这家主打鸡肉的连锁餐厅将与俄罗斯公司3DBioprintingSolutions合作开发生物打印技术 ， 利用鸡肉细胞和植物材料"打印"鸡肉 。
值得注意的是 ， 肯德基所描述的生物打印过程使用的是动物材料 ， 所以它生产的任何鸡块都不会是素食 ， 口感上也会更加与众不同 。
肯德基表示 ， 生物打印鸡块的生产将比标准鸡肉更环保 ， 它引用美国环境科学与技术杂志的一项研究 ， 称其显示了从细胞中生长出肉类的好处 ， 包括与传统养殖方法相比减少温室气体排放和能源消耗 。
肯德基表示 ， 其生物打印肉的计划将于今年秋天在莫斯科进行最终测试 。 公告没有详细说明它在俄罗斯测试的过程与其他3D生物打印工作有什么不同 ， 但表示"市场上没有其他方法可以允许从动物细胞中创造如此复杂的产品" 。
本文插图
推荐阅读
- 人工智能|马斯克宣布，脑机接口公司将在下月重磅更新，赛博格将成为现实？
- 肯德基|肯德基又一重磅力作！与3D生物打印公司合作 尝试生产更环保鸡块
- 小鹏汽车|小鹏汽车宣布完成C+轮近5亿美元融资 投资方包括红杉、高瓴
- 互联网|【IDC圈一周最HOT】本周数据中心项目进展、科华恒盛与腾讯云合作、英国宣布5G禁用华为、预测全球IDC市场网络规模
- |散热新高度 红魔5S宣布：首次使用银导热+冰风散热魔盒
- 肯德基|肯德基宣布与 3D 生物打印公司合作 尝试制作实验室生产更环保鸡块
- |苹果宣布将弃用代码库中的非包容性语言
- 中年|热搜榜：成立新公司，吴忌寒决心启用备用方案；凉凉？ETC两大客户端宣布停止支持ETC
- 前瞻网|赚翻了！巴菲特4个月从苹果赚400亿美元 宣布苹果是“第三大业务”
- 新机发布,Realme手机|原创 Realme宣布将参加IFA，或将发布Realme X3 Pro旗舰机！