助农部落|猪价居高不下，“鸡”遇来了，农民如何把握？这三种养殖户要当心
编者按：猪价全线走跌第6天 ， 近一周的时间一斤就降了5毛钱 ， 也难怪养猪人压栏待涨的心理渐增 ， 有养猪人说：“只要大家都压栏 ， 屠企就只能提高收购价格 ， 这样就能和2月份的高价齐平了！”
猪价居高不下 ， 消费方面也是纷纷开始转移 ， 直呼吃不起猪肉的民众 ， 开始转向比较低廉的鸡蛋和家禽肉 。 在一些餐馆甚至把猪肉和家禽肉放到一起炒 ， 来谋取较大的利润 。 这让年初就“赔惨”了的养殖户心里多少有些安慰 。
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养殖户冰火两重天 ， 谁赔？谁赚 去年是家禽行业最鼎盛的一年 ， 家禽肉和鸡蛋价格美丽 ， 养殖户赚了不少钱 。 且家禽出栏快 ， 可以说饲养家禽是一个来钱快 ， 赚钱容易的营生 。 于是很多养殖户纷纷投入其中 ， 这当中也不乏一些刚刚清栏弃养的养猪人 ， 一边养鸡赚钱 ， 一边瞅着生猪业东山再起的机会 。
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终于在今年年初 ， 生猪行情迎来了真正的红利期 ， 养猪人赚得盆满钵满 。 可养鸡户却遭了殃 ， 产能过剩再加上受当时特殊原因限制 ， 交通不畅 ， 活禽市场封闭 ， 大量出栏的家禽卖不出去 ， 以至于很多养鸡户赔得一塌糊涂 ， 无论是家禽肉还是鸡蛋价 ， 都开始一落千丈 。 100元4只 ， 2元一斤鸡蛋 ， 养鸡户自己上街吆喝 ， 只为了少赔一些 。 猪价居高不下 ， “鸡”遇来了 。
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而如今不同了 ， 随着猪肉价的一路高歌上涨 ， 养鸡户迎来了转机 ， 一月内 ， 鸡蛋每斤几乎涨了1块钱 。 随着前期一些养鸡户的退出 ， 产能逐渐恢复正常 。 再加上各省得到有效控制 ， 纷纷开通了活禽市场 ， 养鸡户有了销路 ， 价格自然开始回调 。
当然 ， 这也少不了消费方面的大力支持 ， 在猪肉大涨之后 ， 消费者因为抵触猪肉价高 ， 纷纷寻找比较便宜 ， 同样富有营养的家禽肉和鸡蛋 ， 在一定程度上 ， 可以说如今的猪价高居不下 ， 成就了养鸡户的转危为安 。
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这三种养殖户要当心 当然 ， 不是每一种养殖都能花红白日 ， 随着环保与生物安全意识的提升 ， 这3种养殖户在未来也将难以继续下去 。
第一种：在饲料里乱加添加剂的养殖户
在以往 ， 为了让畜禽多出瘦肉 ， 出栏速度快些 ， 有些养殖户会私下制作饲料 ， 并加入违法的添加剂 。 但今年7月起 ， 农村部便发布声明 ， 无论是在养殖户的自配料中 ， 还是购买的动物饲料里 ， 都不能违规加入添加剂 。 所以如果养殖户日后还有这样的情况 ， 将面临较严重的处罚；
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第二种：不注重生物安全的养殖户
养牛有O型口蹄疫 ， 有疯牛病 ， 养鸡有禽流感 ， 养猪有非洲猪瘟 。 这些动物疾病都具有一定的传染性 。 需要养殖户在平常就要注意生物安全 ， 例如一只禽畜一个针头 ， 料槽勤换洗 ， 运猪车分开使用 ， 保持养殖密度等等 。 如果不注意这些 ， 一旦个体发病 ， 并会威胁整个养殖场 ， 损失不计其数；
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第三种：臭气熏天 ， 没有做好畜禽粪污处理的养殖户
畜禽粪污处理也是一直以来农村整顿的重点 。 以河南为例 ， 在2022年之前 ， 就定下目标 ， 要求全省养殖场畜禽粪污处理设备配备达到85% ， 包括散养户在内 ， 如果附近居民发现养殖场外有畜禽粪便乱堆 ， 臭气熏天的现象 ， 可以举报 。 当然被举报的养殖场也会被强制整改 ， 甚至拆除 。
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