卖龙虾|勾魂的小龙虾来啦!香辣的味道,Q弹的口感,简直让人欲罢不能!( 四 )
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5. 锅中加少许的油,加入葱姜,所有的香料,郫县豆瓣酱,火锅底料,干辣椒块炒出香味。
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6. 加入清水,白糖,生抽,盐烧开再小火熬煮十分钟。
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7. 捞出里面所有的固体香料。
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8. 加入小龙虾。
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9. 小火再煮十分钟。
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10. 麻辣鲜香的卤小龙虾就做好了。
小窍门:
喜欢麻的可以多加花椒,草果泡之前用刀拍裂,味道才能更好的溶出。
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