烹饪|天热最馋这早餐,一拌一蒸2步搞定,无技术0失败,清爽又解馋( 二 )
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把调好的红糖浆倒入剩下的白浆中一起搅拌均匀 , 一边搅拌一边到 , 搅拌的时候感觉到像浆糊一样的浓稠 , 糊糊滴入后不容易散开 , 调至这样的状态就已经成功百分之八十了 。
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把切好的马蹄颗粒倒入粉浆中 , 搅拌均匀 。
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如果您的糊糊浓稠合适的话 , 调好后的马蹄颗粒不会浮在表面 , 会很好地跟糊糊完全融合 。
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【烹饪|天热最馋这早餐,一拌一蒸2步搞定,无技术0失败,清爽又解馋】取一个平盘 , 刷油防粘 , 将调好的马蹄糊糊倒入盘中 , 放入蒸锅大火蒸25分钟即可 。 我做的比较薄 , 如果容器比较深的话 , 蒸的时间要稍微延长点 。
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蒸好后的马蹄糕表面会有一点点水 , 直接倒掉就行了 , 不会有影响的 , 完全冷却后将盘子倒扣就能轻松脱模了 。
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切片摆盘即可食用 。 成功的马蹄糕 , 马蹄颗粒分布很均匀 , 切成一片片的也不会烂哦 , 弹性十足 , 口感爽脆 , 非常好吃 。 自己做的马蹄糕 , 完全无添加 , 给小朋友吃特别放学哦 , 天气热的话放入冰箱冷藏下 , 解暑的佳品 。
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荸荠粉做成的小点心 , 口感细滑 , 滋味诱人 , 营养价值也很高 , 而且具有明显的保健功效 , 但大家一定要知道 , 马蹄粉是一种性质寒凉的食材 。 寒性体质和脾胃虚寒以及经常出现腹泻腹痛的人可不要贪吃哦 。
小贴士:
完全按照配方来做 , 绝对不会失败 , 这个红糖量做出来甜味刚刚好 , 比较适合小朋友吃 , 如果您喜欢吃甜的 , 红糖可以稍微增加点 。
马蹄浆一定要调的稍微浓稠点 , 用勺子舀起来 , 滴落的纹路不会那么快消失 , 如果太稀了 , 马蹄颗粒全部都浮在上面的话 , 您可以再倒入少许马蹄粉补救下 。
这道好吃又营养的爽口马蹄糕您学会了吗?如果您觉得还不错 , 请您把这篇文章分享给身边的朋友和亲人 , 或许这是大家正需要的呢 , 感谢您的分享 。
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