烹饪|头伏吃饺子，关于饺子的和面和调馅这些要知道，皮薄馅大也鲜美( 三 )
06芹菜猪肉饺子
芹菜富含多种维生素、膳食纤维 ， 不用焯水 ， 可直接切碎做馅 ， 制作简单 ， 芹菜做馅 ， 具有独特香气 ， 也可清热 。
07胡萝卜木耳鸡蛋饺子
胡萝卜、黑木耳 ， 是根类蔬菜与菌菇食材组合 ， 两种食材富含多种维生素 ， 矿物质、铁、钙等营养物质 ， 加入适量的鸡蛋做馅 ， 鲜美营养 ， 经济实惠 。
08虾仁鸡蛋韭菜饺子
虾仁、鸡蛋、韭菜 ， 也常被大家称为三鲜饺子 ， 夏季雨水天气多 ， 韭菜也较为鲜嫩 ， 搭配虾仁、鸡蛋 ， 就是营养也鲜美的饺子 。
饺子的制作 ， 也可以购买饺子皮 ， 一般2斤饺子皮 ， 需要2斤馅料食材 ， 当然了 ， 包馅时按个人手法 ， 或多或少也会相差一些 。煮饺子时 ， 网友曾向小编分享了方法 ， 足够的水量 ， 保持滚开 ， 8-10分钟左右 ， 饺子皮鼓起的 ， 馅和皮是分开的 ， 就熟了 。对于饺子 ， 制作方法多样 ， 馅料也一样 ， 不同地区有不同的特色 ， 大家还有哪些窍门呢 ， 欢迎大家分享 。
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