烹饪|记录日常生活-青柠檬百香果蜂蜜柠檬茶做法分享
上海的梅雨又在淅渐沥沥的下着 ， 没完没了得下了近一个月了 。 家里的很多东西都发霉了 ， 我赶紧清理 了一下冰箱 ， 发现很多菜不能吃了 ， 扔掉;还有一些水果也不新鲜了 ， 也扔掉 。
【烹饪|记录日常生活-青柠檬百香果蜂蜜柠檬茶做法分享】
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无意间看到冰箱抽屉里 的百香果和青柠檬 ， 我眼前一亮 。 如果再让它们在冰箱里面待下去 ， 结局一定和那些蔬菜瓜果没什么两样一一被扔掉 。
现在正值夏季 ， 是喝果茶的时节 。 不如把它们做成柠檬百香果蜂蜜茶吧!这样 ， 保存时间长了许多 ， 不仅好喝 ， 还能美白 ， 清热 ， 解毒 ， 保湿 ， 清肠道 。
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下面和我一起看看这道美味的饮品的制作方法吧 。
我准备的材料有: 3颗柠檬 ， 10个百香果 ， 一瓶蜂蜜 ， 一袋白糖 ， 和一个消过毒的500毫升的玻璃罐 。
制作过程:
1.先将柠檬用盐搓洗干净 ， 然后放入盐水中浸泡1 5分钟后捞出擦干备用 。
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2.百香果也同样用盐水清洗干净后擦干并晾干备用 。
3.将柠檬切成薄片 ， 去掉里面的籽 ， 在无水无油的玻璃罐底部铺上一层柠檬(已去籽） 。
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4.将10颗百香果果肉挖出 ， 并在柠檬上面铺上一层 。
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5.撒上一层白糖(也可以换成冰糖) ， 盖上一层蜂蜜 。 再铺一层柠檬一层百香果果肉 ， 撒一层白糖 ， 盖上一层蜂蜜 。
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6.反复操作第5步 ， 直至最后一层上面撒上白糖 ， 再用一层蜂蜜密封 。
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密封好的柠檬百香果蜂蜜茶放在冰箱里面发酵3天就可以饮用了 。 下图是腌制一天后的样子 ， 整个上浮了好多 。 忍不住的亲 ， 现在喝也是可以的 。
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喝的时候 ， 用勺子舀出3-4勺 ， 用温开水搅拌即可 。冷藏味道会更佳哦 。
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是不是很简单 ， 你也来试试吧！
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