中华美食村儿呀|明日入伏吃饺子，这馅别错过，清热散湿，顺气健脾，鲜美不上火
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明日入伏吃饺子 ， 这馅别错过 ， 清热散湿 ， 顺气健脾 ， 鲜美不上火
【中华美食村儿呀|明日入伏吃饺子，这馅别错过，清热散湿，顺气健脾，鲜美不上火】小伙伴们 ， 明日就入伏了 ， 正式的进入了三伏天 ， 天气变得炎热潮湿起来 ， 我们都知道头伏是要吃饺子的 ， 饺子的馅料有很多种 ， 可以按照自己的喜好搭配 ， 今天就给大家分享一个猪肉萝卜馅的饺子制作方法 ， 明日入伏吃饺子 ， 这馅别错过 ， 清热散湿 ， 顺气健脾 ， 鲜美不上火！
猪肉益气补血的作用 ， 还能补虚增气力 ， 萝卜顺气健脾 ， 消食化痰 ， 用它们来制作成饺子 ， 清热散湿 ， 顺气健脾 ， 鲜美不上火 ， 明日入伏吃饺子 ， 就吃这陷 ， 清爽不油腻 ， 鲜香还开胃 ， 最适合三伏天食用了！
现在就跟我来看看正确的制作方法吧 ， 首先我们要来处理萝卜 ， 把萝卜清洗干净去除外皮 ， 在擦成丝 ， 放入锅中焯水 ， 焯好水后放入凉水中 ， 等不烫手后捞出攥干多余的水分 ， 切成碎末 。
接下来我们要来处理肉馅 ， 把猪肉剁成肉馅后放入葱末 ， 姜末 ， 食盐 ， 生抽 ， 料酒 ， 在顺着一个方向搅拌均匀 ， 在搅拌的时候少量的放入花椒水 ， 这样吃起来就会鲜嫩多汁 。
搅拌好肉馅后 ， 把切好的萝卜放进去 ， 在放一勺食用油 ， 食盐 ， 老抽 ， 香油搅拌均匀即可 ， 这样我们的饺子馅就制作完成了 。
最后用饺子皮给包起来就好了 ， 可以选择水煮 ， 清蒸 ， 或者是煎着吃 ， 吃起来都是特别的鲜美 ， 有喜欢的小伙伴就试试吧 ， 明日入伏吃饺子 ， 这馅可别错过！
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