进口|你吃的南美白虾，大部分其实是国产货( 二 )
何明回忆 ， 早在今年6月 ， 他所在的湛江 ， 海关方面就已十分警惕 。 “7月15日本应是到货高峰期 ， 现在货款付了 ， 税也交了 ， 货却堆在港口检测 ， 通不了关 。 ”该进口商说 ， “现在出了这种事 ， 更完了 ， 大家都很灰心 ， 很多漂在海上的货 ， 中途就卸下了 。 ”
而在疫情初期 ， 白虾进口渠道还算畅通 ， 影响更多体现在运输周期变长、运费提升 。 随着6月北京新发地疫情爆发 ， 水产品成为“重要嫌犯” 。 从上游进口 ， 到下游销售 ， 均受影响 。
“上游货柜逐一检测 ， 滞港费按时间算 ， 超过10天大约每天1000元 ， 超过14天价格更高 。 而且情况变幻莫测 ， 何时提货说不准 。 ”何明说 ， “下游市场不开 ， 客户不要 ， 赔本销售 。 水冻虾每个柜起步赔25万元 ， 盐冻虾（指经过低温卤水淋浴再冷冻 ， 虾与虾之间是分散的）起步赔20万元 。 即使这样 ， 还有客户退货 。 ”
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图左为盐冻虾、图右为水冻虾
最具戏剧性的是 ， 厄瓜多尔当地疫情爆发后 ， 进口成本下跌 ， 国内曾出现抄底现象 。
据行业媒体“海鲜指南”称 ， 受疫情影响 ， 厄瓜多尔活虾收购价、工厂报价一再下跌 。 最低谷时 ， 相比渔博会期间7.5美元/kg的高昂报价 ， 进口成本几乎下降了40% ， 吸引大量资金涌入 。
“这真是命运的黑色幽默 ， 上半年大家都在抄底 ， 库存很大 ， 如今真不知如何是好 。 ”何明说 。
国货当道？
风波之后 ， “国货”能否迎来春天？
继三文鱼商家争相抹去进口身份 ， 自称国产虹鳟鱼 ， 据界面新闻7月10日报道 ， 亦有海鲜商户透露 ， 大部分自称产自厄瓜多尔的南美白虾 ， 都是国内养殖 ， 再打上进口标签 ， 有企业专门定制厄瓜多尔白虾的盒子 。
还有海鲜商户向AI财经社直言：“我卖的厄瓜多尔白虾 ， 都是假的 。 ”
这名商户介绍 ， 自己在主流电商平台 ， 都有店铺 。 “如果工资水平一般 ， 平时主要在网上花一百多块钱买进口白虾的消费者 ， 我可以负责任地告诉你 ， 吃吧 ， 都是国产的 。 ”
南美白虾有国货吗？其实 ， 南美白虾作为一个品种 ， 无论来自遥远的厄瓜多尔 ， 还是国内 ， 在种群分类上并无区别 。 而且 ， 目前南美白虾确实不仅只有南美国家在养殖 。
资料显示 ， 南美白对虾全球主要养殖产区包括中国、厄瓜多尔、印度、越南等地 。 在我国 ， 南美白虾于1988年由中国科学院海洋研究所从美国引进 ， 之后大规模推广 ， 已有30年养殖历史 ， 属海水虾 ， 产区主要在山东、广东、江苏等沿海地区 。
产量也相当可观 。 《中国渔业年鉴2019》数据显示 ， 2018年 ， 我国南美白对虾海水养殖产量为111.8万吨 ， 同比增长3.4% 。 作为对比 ， 据厄瓜多尔水产养殖协会统计 ， 今年4月 ， 厄瓜多尔向中国出口白虾4.7万吨 。
【进口|你吃的南美白虾，大部分其实是国产货】虽然以品种、产量论 ， 确有冒充可能 ， 但具体到冻货市场 ， 对于国货是否以进口之名 ， 大行其道 ， 仍有商户持怀疑态度 。
7月12日 ， AI财经社走访厄瓜多尔白虾来源地之一 ， 北京西南郊冷库 。 有海鲜商户直言：“现在冻白虾 ， 哪有国产的 ， 相同品种规格的冻白虾 ， 东南亚虾养殖成本低 ， 价格也低 ， 个大、易加工 。 从西南郊冷库出的白虾 ， 70%是进口虾 。 ”
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7月12日 ， 北京西南郊冷库 ， 水产商户均未营业 ， 不少商户门上贴着封条
他表示 ， 国产白虾以活虾为主 ， 多见于京深海鲜市场等集市 。 如果是冻虾 ， 主要是规格较小的小虾 ， 一般入厂做熟虾加工 ， 不仅产量极为有限 ， 个头上也难以假冒 。 此外 ， 国内主要还是水冻 ， 进口虾则兼有水冻和盐冻 ， 盐冻处理需要大型专业设备才可进行 。
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