土豆|这菜2元一斤，用它代替晚餐，隔日吃一次，小腹平了皮肤靓了
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这菜2元一斤 ， 用它代替晚餐 ， 隔日吃一次 ， 小腹平了皮肤靓了
夏季的时令蔬菜 ， 越来越便宜了 ， 这几天菜价又降了 ， 茄子才2元一斤 ， 小土豆1.5元2斤 ， 豆角也只4元1斤 。 端午过后 ， 曾有一波菜价上涨 ， 茄子都5~6元一斤 ， 没有低于4.5元的菜 。 这也没过几天 ， 菜价就回来了 。 看来北方蔬菜的旺季也来了 ， 卖家说现在的时令蔬菜大都是地产菜了 ， 不管怎么说 ， 市场上的蔬菜是真的很新鲜 ， 茄子鲜嫩油亮 ， 看到每次都买不少 ， 晚餐吃它减肥又瘦身 。
别看茄子是最普通的家常菜 ， 它却有着非常好的清热解暑作用 ， 也是为数不多的紫色蔬菜 ， 在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P ， 这是其他蔬菜所不能比的 。 营养价值极其丰富 。 不管是蒸、炒、烧还是凉拌 ， 茄子美味独特的口感总是让人感到幸福和满足 。
今天给大家推荐一道非常美味的家常菜 ， 与土豆搭配 ， 是东北人最爱吃的一道下饭菜 。 是的 ， 它原本就是非常美味的下饭菜 ， 但是少加点盐 ， 当主食吃 ， 它却是最好的减肥餐 ， 晚餐吃它即当饭又当菜 ， 不节食不挨饿 ， 真是完美 ， 常食这菜 ， 不经意间 ， 大肚腩变成了小蛮腰 ， 人也年轻了 ， 茄子中的维生素E ， 有抗衰老的作用 ， 和土豆一起吃 ， 还能美容养颜呢 。
【土豆|这菜2元一斤，用它代替晚餐，隔日吃一次，小腹平了皮肤靓了】
土豆您也别吃错啦 ， 当主食减肥效果最佳 ， 炸薯条炸薯片就不一样了 ， 不减肥还长肉肉 ， 如果特馋薯条和薯片 ， 尤其是孩子们的最爱 ， 告诉你一个好方法 ， 那就用空气炸锅自己做吧 ， 少油还健康 。 千万别吃快餐店的薯条薯片 ， 油炸食品吃多了不利于健康 ， 还长肉哈 。
【土豆炖茄子】所需食材：茄子2个；土豆适量；油适量；盐适量；大蒜适量；胡椒粉适量；生抽适量 。
做法及步骤：
准备食材：茄子在淡盐水浸泡10分钟左右 ， 洗净备用 。 小土豆去皮洗净 ， 和南方不一样哈 ， 大概是品种不同 ， 南方的小土豆价格贵 ， 北方大土豆价格贵 ， 大土豆挑完 ， 剩下小土豆就物美价廉了 ， 我特别喜欢这小土豆 ， 每次碰上必买 ， 回来用空气炸锅一炸 ， 当饭吃 ， 好吃又减肥 。
茄子不要用刀切 ， 口感不好 ， 用手掰成块更好吃 。 土豆大个的切滚刀块 ， 小的不用切 。
大蒜去皮洗净 ， 一部分切片用来炸锅 ， 剩余部分切碎出锅前调味 ， 还能起到杀菌消炎的作用 ， 夏天一定要多吃点大蒜哈 ， 有利于健康 。 炒锅加入适量的油 ， 爆香胡椒粉和蒜片 ， 加入茄子、土豆翻炒 。
适量加点生抽上色 ， 当主食不要加太多 。
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