健康养生天天享|这很重要，妈妈们快看看这个！，掌握好儿童饮食的天秤儿童的发育状况绝大部分都是取决于食物

儿童的发育状况绝大部分都是取决于食物，健康且正确的饮食能够让儿童发育的更好更聪明，但是若是错误的饮食方法则会对儿童的大脑造成伤害。日本营养学家饭野节夫近期的研究结果表明，儿童的脑力发育决定于所摄取的食物。脑功能优劣的因素，虽然与遗传、环境和教育等条件相关，但主要还取决于摄取的营养是否充足以及是否均衡，饭野节夫的研究结果，强调了八种营养物质对儿童脑力发育的作用。
1、脂肪
充足的脂肪不但能使人精力旺盛，还能促进脑功能的发育和发展。家禽、家畜的脂肪，最易被儿童吸收利用。

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2、维生素C
人的智商与血液中维生素C含量密切相关。有资料显示，从幼儿园到大学的351人中，每100毫升血中维生素C含量超过1.1毫克者，智商平均值为113.22；含量在1.1毫克以下者智商平均值则为108.71 。充足的维生素C能使儿童脑功能敏锐，应经常从草莓、金桔、西红柿等水果中摄取。
【健康养生天天享|这很重要，妈妈们快看看这个！，掌握好儿童饮食的天秤】3、钙
充足的钙质能使大脑保持持续工作的能力，预防脑力疲乏。所以，海产品中的是虾皮、紫菜、鱼类应是儿童盘中常见的菜肴。
4、蛋白质
充足的蛋白质是保证大脑从事复杂智力活动的基本物资。因此，儿童餐桌上的鸡蛋、鱼类、精肉、奶类和豆制品不可少。

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5、维生素B1
这是一种调节神经功能和营养神经细胞并预防精神障碍的物质。可在核桃、谷类、芝麻、蘑菇等食物中去多量摄取。
6、维生素A
大脑发育必不可少的维生素A ，富含于常见食物的动物肝、脑、胡萝卜、鱼卵和奶油之中。
7、维生素E
富含维生素E的食物有花生、麦类、青豌豆和植物油等。常吃这些食物而获得充足的维生素E ，才能促进脑细胞增生与活力。
8、糖
这是人大脑活动的基本能源。儿童摄取糖类，原则上应以淀粉类食物为主，辅以枣、桂园、蜂蜜等含糖食物，切忌过多直接去摄取砂糖及砂糖食品。

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以上就是小编给大家介绍的所有了，各位妈妈们学习到了吗，看完记得关注小编，小编会为大家带来更多的儿童健康知识！

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