开胃|小暑过后,要多吃这菜,开胃解腻促消化,用来蒸包子更是受欢迎( 四 )


悦悦制作小心得:(注意事项)
1.在用炒菜包包子时 , 馅炒炒好之后 , 一定让要它晾凉 , 然后再包 , 那样就能避免包子皮被烫破皮了 。
2.如果是准备用来当早餐 , 那我们可以在晚上睡觉前就把面团和好 , 盖上保鲜膜 , 放进冰箱里冷藏发酵 , 第二天早上起来之后就可以直接包包子了 , 这样发出来的面团还不会有酸味 。
3.夏季温度很高 , 面团在发酵时 , 很容易产生酸味 , 发好之后可以放1克食用碱进来 , 那样蒸出来的包子就也不会有酸味了 。
结语:小暑过后 , 要多吃这菜 , 开胃解腻促消化 , 用来蒸包子更是受欢迎!用它包包子时 , 最好别选择在减肥时 , 以免像悦悦一样连吃3个都不过瘾 。
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