癌症肿瘤|肝癌为何越来越多？提醒：厨房5种食物是“帮凶”，一口都别吃
人之衰老 ， 肝为先导 。
肝脏在人体的健康中起着主导性的作用 ， 但是近些年 ， 肝癌患者逐年增加 ， 并且肝脏发病隐匿 ， 一旦发生就是中晚期 。
据统计显示 ， 58%的肝癌患者都与饮食不当有直接关系 。
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肝癌为何越来越多？提醒：厨房5种食物是“帮凶” ， 一口都别吃
1：有“霉味”的大米
对于一些有“霉味”的大米 ， 最好直接扔掉 ， 切莫“水洗”后继续食用 。
这类大米 ， 也容易受到黄曲霉毒素的污染 ， 而水洗根本洗不干净 。
经常吃就会增加肝脏的负担 ， 甚至引起肝脏病变 。
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2：过期的花生油
花生油 ， 在制作过程中 ， 需要专门去除黄曲霉素的 。
但是不排除一些工厂 ， 会省掉这一道工序 ， 尤其是小作坊 ， 生产工艺不够完善 ， 所以在选择是还要选择大品牌有质量保证的食用油 。
此外 ， 如果食用油已经产生“异常味道” ， 最好就不要再食用 。
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3：变色的紫菜
紫菜如果在保存过程中受潮的话 ， 细菌滋长的紫菜会出现轻度霉变问题 ， 而霉变之后 ， 则会产生一种叫做“黄曲霉毒素”的一级致癌物 ， 这会导致肝癌的发生 。
当紫菜表面出现霉菌或者霉斑时 ， 不要再吃了 。
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4：漂亮的无根豆芽
黑心商贩用工业用漂白粉来处理豆芽 ， 使豆芽颜色鲜亮 。
但是漂白粉主要是用于染料化工和消毒等行业 ， 如果经常摄入就会导致口咽、食道、胃黏膜及肝脏的损伤 ， 严重的还会肝肾衰竭 。
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5：久泡的木耳
泡木耳 ， 有讲究 ， 不可忽视 。
木耳浸泡时间长 ， 就会大量滋生细菌 ， 其中 ， 就包括黄曲霉毒素 。
长期食用这类木耳 ， 会直接损伤肝脏细胞 ， 诱发肝癌的发生 。
建议木耳的浸泡时间不超过2小时 。
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【癌症肿瘤|肝癌为何越来越多？提醒：厨房5种食物是“帮凶”，一口都别吃】
生活中 ， 养护肝脏 ， 预防癌变 ， 牢记“四勤三戒”！
四勤：
一、勤补充
肝脏是人体代谢器官 ， 不想肝脏不堪重负就要少吃油腻 ， 高热量 ， 高蛋白等食物 ， 平时多补充蔬菜 ， 水果 。
中医讲：青色入肝 ， 青色食物 ， 有利于肝气的循环和代谢 ， 不仅可以促进排毒 ， 还能够消除疲劳、舒缓肝郁 。
所以 ， 要多吃绿色的蔬菜 ， 可滋养肝脏健康 。
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二、勤喝水
多喝水 ， 可补充体液 ， 加速血液的循环 ， 以及身体的新陈代谢；
还可以帮助身体排出废物 ， 减少毒素对肝脏的损害 。
可以喝点护肝茶饮 ， 这样既满足了味蕾的需求 ， 也起到了养肝的作用 。
黄花苗叶红茶：黄花苗 ， 十分常见 ， 具有很好的护肝作用 ， 将其洗净 ， 发酵后 ， 制成茶 ， 泡水喝 ， 可降低寒性 ， 对于肝脏健康 ， 十分有益 。
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