小资游涡|减脂期间这样做的鸡胸肉又好吃又减脂
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又想吃肉 ， 又怕发胖？肉肉这么做 ， 好吃又减脂 。 鸡胸肉属于高蛋白低脂肪的食物 。 西红柿也是富含维生素 ， 并且做完口味非常的好 ， 既满足了自己的味蕾 ， 又不用担心自己吃了肉肉以后会发胖 。 快手菜 ， 既简单又美味 。 非常适合上班族不知道吃什么或者是正在减肥的
鸡胸肉 ， 是鸡身上最大的两块肉 。 常见鸡肉 ， 鸡胸肉是在胸部里侧的肉 ， 形状像斗笠 ， 胸脯肉 。 肉质细嫩 ， 滋味鲜美 ， 营养丰富 ， 能滋补养身 。
鸡胸肉蛋白质含量较高 ， 且易被人体吸收入利用 ， 有增强体力 ， 强壮身体的作用 ， 所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类 ， 是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。 同时鸡肉有益五脏 ， 补虚损 ， 补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用 。
鸡胸肉是很普通的食用肉之一 ， 鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用 。
主料
- 鸡胸肉 ：一块
- 西红柿 ：两个
- 鸡蛋清 ：一个
- 葱姜 ：少量
第一步准备一块鸡胸肉和两个西红柿
第二步鸡胸肉切丁 ， 然后放入葱、姜、和一个鸡蛋清 。 这样可以保证鸡胸肉嫩滑 ， 再放一点点酱油 ， 然后腌制10分钟
第三步在鸡胸肉腌制的时候 。 我们把西红柿洗净 。 然后切丁 。 不喜欢皮的宝宝可以把西红柿用热水烫一下 。 然后去皮再切丁
第四步【小资游涡|减脂期间这样做的鸡胸肉又好吃又减脂】起锅烧油
第五步油热以后 ， 导入腌制好的鸡肉丁 ， 翻炒
第六步鸡肉炒熟后 ， 放入西红柿丁 。 继续翻炒 ， 因为西红柿会出汤汁 。 所以不用加水 ， 如果喜欢喝汤可以少加一点点水
第七步炒制西红柿出汁 ， 然后放入调料 。 少许盐、少许酱油以及蚝油
第八步出锅、装盘
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