消化疾病|36岁女子，胃痛入院，医生直言：一种“水”是祸根，不能总喝
36岁的小薇（化名） ， 因严重腹胀 ， 伴有持续胃痛 ， 就医检查 。
B超检查显示 ， 小薇的肚子里存有大量腹水 ， 且胃壁明显增厚 。
在接下来的血检中 ， 多项肿瘤标志物显示有异常增高 。
胃镜检查发现 ， 小薇的胃腔缩小很多 ， 胃壁变得格外坚硬 ， 犹如皮革一般 ， 最终确诊胃癌 。
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一时间无法接受 ， 小薇晕倒在了医院 ， 再次醒来 ， 只能低声痛哭 。
然而 ， 小薇想不明白 ， 自己三餐定时 ， 怎么就得了这病？
在与医生交谈过后 ， 终于发现“诱因” ， 竟是自己亲口“喝”出来的！
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医生直言：一种“水”是祸根 ， 太多人不注意 。
那就是——滚烫的热水、热饮等 。
原来 ， 小薇虽然喝酒 ， 却独爱喝热水 ， 尤其是贪嘴的热饮 。
虽然“多喝热水”是一个梗 ， 但小薇绝对 ， 女孩子就是要多喝热水 。
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平时坐在办公室里 ， 工作也不忙 ， 小薇每天都要喝很多的热水 ， 要烫口的那种 ， 久而久之 ， 再烫的东西她都不会觉得热 。
另外 ， 她还喜欢吃刚出锅的东西 ， 喜欢食物在嘴里反复折腾的感觉 。
却不曾想 ， 这样的习惯 ， 最终成为了诱发胃癌的“祸根” 。
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长期喝烫开水 ， 易增加胃癌风险！
世卫组织下属的国际癌症研究机构 ， 发布的一项报告警告：“饮用65℃以上热饮有致癌风险” 。
人体的口腔和食管表面 ， 覆盖着娇嫩而脆弱的黏膜 ， 适宜的进食温度是10~40℃ ， 能耐受的高温也只在50~60摄氏度 ， 超过65摄氏度便能烫伤黏膜 。
长期饮用过烫的水 ， 食管在反复损伤和修复的过程中 ， 不正常的“异型性”细胞会越来越多 ， 就会增加胃癌、食管癌的风险 。
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医生提醒：4种食物是胃癌“祸根” ， 饭桌上常有！
食物一：好吃的麻辣烫
麻辣烫作为现在一种特色饮食 ， 深受年轻男女的喜爱 。 好吃的麻辣烫以麻、辣、烫为特点 ， 这些特点能充分刺激人的食欲 ， 但对肠胃的刺激也不小 。
经常吃麻辣烫 ， 反复刺激胃粘膜 ， 会让胃粘膜产生炎症反应 ， 如果让你的胃粘膜常年处在一个炎症—修复—炎症—修复的过程中 ， 势必会增加胃癌的风险 。
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食物二：馋人的烧烤
说到烧烤 ， 也可以说是很多人的最爱了 ， 吃点烧烤 ， 喝点啤酒 ， 是很多中年人的减压方式 。
然而 ， 临床显示 ， 30岁到40岁的胃癌患者中 ， 过半的人都爱吃烧烤 。 食物经过烧烤或烟熏后 ， 容易产生如3-4苯并芘和环芳烃类物质 ， 这些都是明确的致癌原 。
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食物三：下饭的咸菜
胃癌以前称叫做“穷癌” ， 多发于发展中国家 ， 主要就跟饮食有关 ， 其中和咸菜关联很大 。
现在 ， 生活条件都好了 ， 但还是有很多人热衷于吃咸菜 ， 却不知道 ， 下饭的咸菜也可能提升胃癌发生几率 。 因为胃粘膜的代谢速度很快 ， 平均4、5天就代谢一层 ， 腌制食品含亚硝酸盐比较高 ， 长期刺激胃粘膜 ， 黏膜细胞突变的风险就会上升 。
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