醋泡3样宝，抑菌开胃还降血糖，试过的人都说效果好
醋是用各种粮食后发酵产生的酸味调味剂 。 酿醋主要使用大米或高梁为原料 。 食醋的味酸而醇厚 ， 液香而柔和 ， 它是烹饪中一种必不可少的调味品 ， 主要成分为乙酸、高级醇类等 。 现用食醋主要有“米醋”、“熏醋”、“特醋”“糖醋”、“酒醋”、“白醋”等 。 用醋酿制而成的食物营养价值极高 ， 3种最常见的醋泡食物 ， 坚持吃一段时间 ， 降压降脂还降血糖！
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1.醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能 ， 有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛等症状 ， 同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用 。 用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素 ， 花青素也更容易被人体吸收 。 醋泡黑豆虽对健康有如此多的功效 ， 但不宜生吃 ， 尤其是肠胃不好的人 。 
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2.洋葱是一种非常好吃的蔬菜 ， 口感辛辣香甜 ， 用来做菜或者凉拌 ， 都非常的好吃 。 我国吃洋葱还可以 ， 但是 ， 对于东南亚的人来说 ， 他们吃洋葱就像我们吃大葱一样 ， 顿顿都要用 。 洋葱还有一个好吃的做法 ， 那就是醋泡洋葱了 ， 用醋泡制而成的洋葱营养又美味 ， 而且还具有排毒养颜的作用呢 ， 糖尿病患者就可以多吃醋泡洋葱 ， 有降血糖的作用 。 
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【醋泡3样宝，抑菌开胃还降血糖，试过的人都说效果好】3.醋泡花生米 。 花生有很高的营养价值 ， 其中含有大量的不饱和脂肪酸 ， 是人体所必需的营养物质 。 但由于脂类含量高、热量大、吃多了会感到油腻 。 但是如果将花生泡在食醋中 ， 就会解花生的“腻” 。 用醋浸泡花生米一周以上食用 ， 可有效的起到软化血管的作用 。 尤其是一些患有动脉粥样硬化、高血压等患者在平时多吃 ， 其降血压的功效更加的明显 。 
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注意 ， 醋虽有较高的保健价值 ， 但不是人人都合适食醋保健 。 胃酸过多人群、消化道溃疡人群要格外注意 ， 直接喝醋会更刺激胃 。 糖尿病患者不要喝含糖量较高的保健醋、果醋;正在服药的人也要谨慎醋疗 ， 以免影响药效 。
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