生活|小小的油壶千万别大意了！当心会致病！
油是家家户户每天都要吃的 ， 很多家庭会从超市买回一大桶 ， 回去以后再用小油壶装起来方便使用 。 但是小小的油壶可千万不要大意了 ， 使用不当小心会致病！
油壶长时间不清洗
很多家庭用小油壶装油以后 ， 经常一年半载都不会清洗 ， 当油壶的油用完了 ， 就会直接装入新油继续使用 ， 这可是有巨大的安全隐患 。
食用油并不是一种耐贮存的食品 ， 有时会出现一种“哈喇”味 ， 这个就是油脂发生氧化酸败的结果 。
这种酸败的油经过加热会出现烟大、呛人的现象 ， 还会产生很多的有害物 。 如果身体长期吸收这些有害物质 ， 可能会引起肝脏慢性中毒 ， 甚至是致癌 。
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而食用油氧化酸败与油壶不清洗有什么关系呢？因为相比于密封的大桶油 ， 油壶中的油接触氧气的机会更多 ， 更容易发生氧化 。
而且油壶使用的时间越长 ， 油壶中含有的氧化物质就会越多 ， 越容易引起酸败 。 所以油壶一定要定期清洗干净 。
清洗油壶
1.大米
由于油壶里面长时间装油 ， 清洗起来非常油腻 ， 还不易清洗干净 ， 如果用洗洁剂清洗 ， 有担心会留有残留化学物质不健康 。 小编教你这样清洗油壶 ， 丝毫不费力 。
将油壶里面的油倒出来 ， 取一把大米 ， 将大米放入油壶之中 ， 然后向壶中倒入开水 。
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然后用力摇晃油壶 ， 多摇晃几次 ， 直到大米将油壶里面残留的污渍全部清除下来 ， 然后将大米倒出来 。
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最后再用清水冲洗两次 ， 不需要任何洗涤剂 ， 油壶就干干净净啦 。 这是因为淘米水是碱性的 ， 能够很好的分离出油壶里面的酸性物质 。
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2、茶叶水
茶叶水也是碱性的 ， 家里经常有泡茶叶的 ， 可以用茶叶水来清洗油壶 ， 也能够很好的去油污噢 。
操作也非常简单 ， 将喝完的茶叶水倒进油壶里面 ， 将油壶封闭起来 。
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然后用力摇晃油壶 ， 多摇晃几次 ， 直到油壶里面的污渍脱落 。
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然后将茶叶水倒出来 ， 顺便清洗一下壶外面的污渍 ， 一点油污都不会有 。
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3、鸡蛋壳 白醋
鸡蛋壳可是一个万能清洁剂 ， 小编已经给大家介绍过好几次啦 ， 因为鸡蛋壳实在是太好用了 ， 忍不住再次向大家安利 。
将鸡蛋壳放入油壶中 ， 再加入一勺醋 ， 然后上下用力摇晃油壶 。
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然后再用清水冲洗几次 ， 油壶里面所附着的油渍就会被清理的干干净净啦 。
【生活|小小的油壶千万别大意了！当心会致病！】
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使用油壶要注意这些
1、油壶选择玻璃器皿
市面上卖的油壶有很多种 ， 有玻璃材质、塑料材质、不锈钢材质等等 ， 油壶选择最好用玻璃或者陶瓷的器皿 ， 材质稳定 ， 不易发生融入其他物质 。 油壶尤其不能选择塑料材质的 ， 因为食用油中可能会溶进增塑剂 ， 特别是在温度较高的环境下 ， 增塑剂的有害物质将会更容易挥发出来 。
2、油壶不要放在火源边上
很多家庭为了方便使用 ， 都会把油壶放的距离灶台非常近的距离 ， 这是非常不好的习惯 。 高温的环境 ， 会加速食用油的分解酸败速度 。 所以做饭时尽量把油壶放的距离灶台远一点 。
3、油壶要经常清洗
不要偷懒 ， 不要嫌费事 ， 油壶最好是一个月能够清洗一次 ， 防止旧油的污垢沉积起来 。
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4、油壶要注意密封
食用油遇到空气以后 ， 特别容易发生氧化反应 。 所以每次倒油以后要及时盖上油盖 ， 不要留有空隙 ， 油壶的瓶口尽量选择小口设置 ， 最大程度减少油与空气的接触 。
5、油壶清洗过后要注意干燥
油壶清洁完以后 ， 此时壶中还有水分残留 ， 一定不要立马使用 。 因为一旦有水分存在 ， 就会加速油的氧化酸败 ， 所以要将油壶晾晒干燥后再重新使用 。
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【生活|小小的油壶千万别大意了！当心会致病！】食用油一日三餐都离不开 ， 是最贴近生活的调味料 ， 可切莫大意了哟~
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