这道蒸菜是孩子的最爱，三天两头做一次，高蛋白，低热量，好消化
这道蒸菜是孩子的最爱 ， 三天两头做一次 ， 高蛋白 ， 低热量 ， 好消化
一到周末孩子在家就容易吃得多 ， 毕竟带着出去溜达 ， 这个让一点 ， 那个让一点 ， 总是控制不住 ， 小孩子就容易吃多了 ， 然后回到家就不好好吃饭 ， 我就是花点时间精心做的午餐 ， 孩子也吃不了两口 。 中午做的肉丸子冬瓜汤 ， 剩了还有半碗肉馅 ， 下午看住孩子没怎么吃零食 ， 晚上早早的就饿了 ， 给孩子做了一个在书上看的美食 ， 老高大上了 ， 做出端出来的卖相 ， 一点也不输饭店的大厨 。
文章图片
这道美食适合小孩子吃 ， 高蛋白食物 ， 而且肉也是用的肉末 ， 很好消化 。 再加上鸡蛋 ， 纯蛋白 ， 不管你是减肥人群 ， 还是健身人群 ， 这道菜都能满足 ， 关键再补充高蛋白的饮食时 ， 还能最大的控制食物的热量 ， 全部是蒸出来的 ， 口感也是非常好吃 。 制作方法更是简单 ， 家庭聚会的时候 ， 调上一盘肉馅 ， 一个蒸锅 ， 能出两个菜 ， 真是何乐而不为 ， 一个鸡蛋肉丸 ， 一个糯米肉丸 ， 真是不要太棒 。
文章图片
【制作食材】鸡蛋、肉末、葱、蒜、淀粉
【制作方法】
第一步：先把生的鸡蛋煮熟 ， 这里给大家推荐一个最简单的煮鸡蛋方法 ， 让蛋黄不那么干 ， 带一点点糖心 ， 吃起来非常的好吃 。 就是把鸡蛋放进锅中 ， 放入凉水 ， 水的位置要没过鸡蛋就可以了 ， 然后开火 ， 水开后看着时间 ， 5分钟立刻捞出 ， 这样的鸡蛋刚刚好 。 （注意这里说的常温鸡蛋 ， 如果冰箱里的鸡蛋 ， 就要再增加2分钟）
文章图片
第二步：煮熟的鸡蛋剥掉外皮 ， 待用
文章图片
第三步：用一把小刀 ， 斜着轻轻切 ， 就像一个三角形那样
文章图片
第四步：切成如图这样 ， 把蛋白一分为二 ， 然后取出蛋黄 ， 只留蛋白部分 。
文章图片
第五步：万能肉馅的调制方法不会的我再说一遍 ， 菜市场买回来的肉馅 ， 加入姜末 ， 葱末 ， 调料放食用盐 ， 生抽 ， 红烧酱油少量（多了会影响肉的颜色） ， 耗油 ， 这四种调料足够了 ， 想要肉末更嫩一点 ， 小孩子更好消化 ， 就打入一个鸡蛋 ， 再加一小勺淀粉顺时针搅拌至肉馅全部融合在一起就可以用了 。 把肉馅一次一勺填入刚才分成两半的蛋白中 ， 因为鸡蛋底部是圆形的 ， 放不稳定定 ， 我用了一个胡萝卜 ， 切成片 ， 中间挖个洞 ， 再放上鸡蛋就站的很稳了 。
文章图片
第六步：全部做好以后 ， 放上蒸锅 ， 大火蒸15分钟 ，
文章图片
第七步：蒸丸子的盘中有多余的汤汁 ， 倒入炒锅中 ， 然后放生抽 ， 耗油 ， 水淀粉 ， 搅拌至浓稠以后 ， 直接淋在肉丸上就可以了 。
文章图片
第八步：先把鸡蛋摆好盘 ， 然后淋淋上汤汁 ， 再鸡蛋上撒点葱花就可以出锅了
文章图片
这样一盘高颜值的蒸菜就做好了 ， 又方便 ， 又好吃 ， 孩子们喜欢 ， 爱不释手的说好漂亮 。
文章图片
亲爱的宝宝们 ， 你们学会了吗？一定要收藏起来 ， 做给家人吃 。 坚持简单美食分享 ， 学会并喜欢的宝宝 ， 在离开的时候 ， 不要忘记给小芳芳点上一个大大的赞喔 。 我要一个大大的赞 ， 反正不要钱 ， 免费送一个吧 ， 么么哒 。。。。。 #鸡蛋#肉馅#高蛋白收藏
【制作食材】鸡蛋、肉末、葱、蒜、淀粉
【制作方法】
第一步：先把生的鸡蛋煮熟 ， 这里给大家推荐一个最简单的煮鸡蛋方法 ， 让蛋黄不那么干 ， 带一点点糖心 ， 吃起来非常的好吃 。 就是把鸡蛋放进锅中 ， 放入凉水 ， 水的位置要没过鸡蛋就可以了 ， 然后开火 ， 水开后看着时间 ， 5分钟立刻捞出 ， 这样的鸡蛋刚刚好 。 （注意这里说的常温鸡蛋 ， 如果冰箱里的鸡蛋 ， 就要再增加2分钟）
第二步：煮熟的鸡蛋剥掉外皮 ， 待用
第三步：用一把小刀 ， 斜着轻轻切 ， 就像一个三角形那样
第四步：切成如图这样 ， 把蛋白一分为二 ， 然后取出蛋黄 ， 只留蛋白部分 。
第五步：万能肉馅的调制方法不会的我再说一遍 ， 菜市场买回来的肉馅 ， 加入姜末 ， 葱末 ， 调料放食用盐 ， 生抽 ， 红烧酱油少量（多了会影响肉的颜色） ， 耗油 ， 这四种调料足够了 ， 想要肉末更嫩一点 ， 小孩子更好消化 ， 就打入一个鸡蛋 ， 再加一小勺淀粉顺时针搅拌至肉馅全部融合在一起就可以用了 。 把肉馅一次一勺填入刚才分成两半的蛋白中 ， 因为鸡蛋底部是圆形的 ， 放不稳定定 ， 我用了一个胡萝卜 ， 切成片 ， 中间挖个洞 ， 再放上鸡蛋就站的很稳了 。
第六步：全部做好以后 ， 放上蒸锅 ， 大火蒸15分钟 ，
第七步：蒸丸子的盘中有多余的汤汁 ， 倒入炒锅中 ， 然后放生抽 ， 耗油 ， 水淀粉 ， 搅拌至浓稠以后 ， 直接淋在肉丸上就可以了 。
第八步：先把鸡蛋摆好盘 ， 然后淋淋上汤汁 ， 再鸡蛋上撒点葱花就可以出锅了
这样一盘高颜值的蒸菜就做好了 ， 又方便 ， 又好吃 ， 孩子们喜欢 ， 爱不释手的说好漂亮 。
【这道蒸菜是孩子的最爱，三天两头做一次，高蛋白，低热量，好消化】亲爱的宝宝们 ， 你们学会了吗？一定要收藏起来 ， 做给家人吃 。 坚持简单美食分享 ， 学会并喜欢的宝宝 ， 在离开的时候 ， 不要忘记给小芳芳点上一个大大的赞喔 。 我要一个大大的赞 ， 反正不要钱 ， 免费送一个吧 ， 么么哒 。。。。。
推荐阅读
- 成龙的功夫是杂技，洪金宝胖的不灵活，周比利评价两人实战能力
- 凉茶|凉茶最大的问题不是添加西药，而是冒充饮料
- 被指“双标”特斯拉无奈服软 拼多多是最后赢家吗？
- 小区公共收益成为一笔“糊涂账”？定期公开收支是关键
- 人间风物志|游雍和宫：有人说这是北京必打卡景点之一，但我并不觉得非去不可
- 新个体经济为啥这么＂火＂ 分享也是一项＂严肃创业＂
- SS9赛季手册值得买吗？爱神SLR首款皮肤不是亮点，飞行器实测完爆军需
- IG能否站稳脚跟？LPL的5局4胜制，让人怀疑世界赛是否还有机会
- 旅行路上阿|成都反差最大景区，一边是游客专属一边本地人最爱，门票相差4倍
- 旅行在路上啊|成都反差最大景区，一边是游客专属一边本地人最爱，门票相差4倍