江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

为什么吃水果会上火？这6种夏季水果，吃太多易伤身，尤其是第一种

在火辣辣的夏日 ， 鲜甜多汁的水果超级诱人 ， 它富含维生素、矿物质 ， 能够补充身体丢失的水分 。 但并不是所有水果多吃了都有益 。
为什么吃水果会上火？这6种夏季水果，吃太多易伤身，尤其是第一种
文章图片

吃完某种水果后 ， 如果你发现自己莫名其妙出现喉咙痛、牙痛、嘴角起泡等症状 ， 那很可能是上火了！
咦 ， 水果明明看起来不像是易上火的食物 ， 为啥吃了会上火？
水果有不同的“属性” ， 食用要看体质
为什么吃水果会上火？这6种夏季水果，吃太多易伤身，尤其是第一种
文章图片

在谈水果之前 ， 我们先解释一下“上火”的含义 。
其实 ， 我们日常生活中所说的“上火” ， 源自于中医对病症的一个笼统的说法 ， 意为人体阴阳失调、内火旺盛 。
现代医学没有“上火”的说法 ， 更多是指与炎症有关 。 例如 ， 口腔“上火” ， 现代医学解释为缺乏维生素B2所致；口角炎可能是缺乏维生素C 。
为什么吃水果会上火？这6种夏季水果，吃太多易伤身，尤其是第一种
文章图片

俗话说：“桃养人 ， 杏伤人 ， 李子树下埋死人” 。 水果之所以会“上火” ， 是因为它有寒性、温性、热性之分 。 不同“属性”的水果 ， 也适合体质各异的人 。
寒性：富含纤维 ， 有清热止渴的作用 ， 脾胃虚寒者多吃易腹泻；
温性：最养人 ， 能温热补益、祛寒补虚 ， 适合大多数人吃；
热性：糖分高 ， 吃了易上火 ， 便秘者、易上火者、孕妇及小孩少吃 。
6种“上火”水果
夏天一到 ， 市场上就推出了很多种应节水果 ， 尝尝鲜倒是可以 ， 贪吃可是会导致上火！究竟哪些应节水果吃多了容易上火？
荔枝、龙眼
症状：扁桃体发炎、咽炎
为什么吃水果会上火？这6种夏季水果，吃太多易伤身，尤其是第一种
文章图片

“一只荔枝三把火” ， 容易上火的水果名单中当然少不了荔枝；而龙眼性温 ， 是夏季大热的水果之一 ， 但吃多了同样会上火 。
一次性吃过量的荔枝和龙眼 ， 会使喉咙发干、疼痛 ， 这是因为它们的含糖量高、热量高 。 荔枝含约20%果糖 ， 每吃一口荔枝相当于喝一口糖水；龙眼含12%~23%的全糖、26.91%的葡萄糖 。
?食用指南
荔枝：一天吃5颗最佳 ， 最多不能超过10颗；可将荔枝浸泡淡盐水后 ， 放进冰箱冷藏 ， 或者在吃的前后喝一点绿豆汤、凉茶等下火的饮品 。
龙眼：一天吃10~20颗即可；龙眼加菊花、西洋参同食 ， 可以改善上火的症状 ， 此外 ， 制成龙眼干相对不易上火 。
菠萝、芒果
症状：过敏、腹胀
有些人一吃菠萝与芒果就会出现过敏的症状 ， 为什么呢？除了个人是过敏体质之外 ， 这两种水果也是致敏食物 。
菠萝含有甙类 ， 对人的皮肤、口腔粘膜有一定刺激性 ， 如果吃了未经处理的生菠萝 ， 口腔会发痒 。 另外 ， 一些人对菠萝中的蛋白酶有过敏反应 。
而芒果中含有单烃基和二烃基苯 ， 对皮肤粘膜有刺激作用 ， 在接触、食用时易导致接触性皮炎 。
芒果湿热 ， 且富含蛋白质、糖分 ， 多吃会令糖分代谢异常引起腹胀 。
?食用指南
菠萝：一天不超过3小块；可将菠萝切块放进盐水中浸泡30分钟再食用 ， 能达到脱敏的效果；还有一种方法是把切块的菠萝放进开水里煮一下 ， 100℃的开水能破坏90%的菠萝蛋白酶、甙类 。
芒果：一天食用不超过3个 ， 孕妇不超过2个；建议在吃完后通过漱口、洗脸的方法 ， 清理干净残留在嘴角、脸部的芒果汁液 。
菠萝蜜、榴莲
症状：长痘痘、燥热
长痘一般与吃了过多的高糖、高脂食物有关 。 不要以为吃太多雪糕、火锅等食物才会长痘 ， 事实上 ， 吃了含糖量高的热带水果也会长痘！
一方面 ， 菠萝蜜和榴莲的含糖量在15%以上 ， 易长痘、痤疮或皮肤不好的人应垓减少食量 。 另一方面 ， 这两种水果营养丰富 ， 吃太多导致肠胃无法完全吸收 ， 易燥热 。
?食用指南
菠萝蜜：一天食用100g~300g；食用前用盐水浸泡10分钟 ， 可以减缓上火症状 。
榴莲：一天不宜超过100g；配合着山竹吃 ， 达到降火的目的 ， 或用榴莲壳煮盐水、煲汤也能下火气 。
水果这样吃更健康
虽说水果很健康 ， 但不少人犯了吃水果的误区 ， 结果水果越吃越不健康 。
水果饭前吃还是饭后吃？
建议在饭后一小时再吃水果 ， 这个时间不会影响肠胃的正常消化和吸收；有减肥需求的朋友 ， 可选择饭前吃 ， 帮助减少正餐的摄入量 。
注意：山楂、葡萄、番石榴等酸性水果 ， 最好别再饭前吃 ， 因为空腹时 ， 它们含有的鞣酸与胃酸发生反应 ， 易凝结成块 ， 增加结石风险 。
减肥期间 ， 水果可以代替主食吗？
不建议大家用水果代替主食 。
水果的大部分营养是碳水化合物（简单碳） ， 人体容易吸收 ， 但是饱腹感差 ， 很容易就饿了 。 这样一来 ， 热量就得不到消耗 ， 减肥的效果也不好 。
其次 ， 用水果代替主食 ， 更易伤身 ， 引起胃病、内分泌失调等症状 。 减肥应适当减少热量的摄入 ， 并结合运动来燃脂、减脂 。
水果坏掉一部分 ， 还能吃吗？
很多人觉得水果局部腐烂了 ， 只要削掉烂的部分 ， 就可以继续吃 。 其实 ， 不管水果腐烂、坏掉的面积有多小 ， 也要避免食用 。
因为水果霉变后 ， 细菌会慢慢渗透 ， 扩散到水果的其他部分 ， 不利于健康 。
最后 ， 小健推荐大家在夏季可以吃一些“清火”的水果：梨、山竹、火龙果、西瓜、甜瓜 ， 它们不仅多汁清甜 ， 还能消暑下火 。
【为什么吃水果会上火？这6种夏季水果，吃太多易伤身，尤其是第一种】来源：健康圈


    推荐阅读


    上一篇：30分钟为家人做了4道家常小炒，简单又营养，尤其适合夏天

    下一篇：如何利用女性的月经周期养颜祛斑？