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蔬菜■河北蔬菜产区给北京“菜篮子”添菜

蔬菜■河北蔬菜产区给北京“菜篮子”添菜
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6月中旬 ， 唐山洪荒农业开发有限公司的工作人员正在用保鲜膜包装蔬菜 。 受访者供图
蔬菜■河北蔬菜产区给北京“菜篮子”添菜
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6月23日 ， 邯郸肥乡 ， 蔬菜种植专业合作社联合社负责人马国平的蔬菜基地 。 受访者供图
进入6月中下旬 ， 全国多地应季大棚蔬菜与地头菜已进入采摘尾声 ， 那么未来两个月 ， 北京的蔬菜该从哪里来？
117个应急供应基地环京保供
环抱北京的河北省一直是北京蔬菜供给的大“靠山” 。 北京疫情防控升级以来 ， 环京河北蔬菜产区大大小小的农业合作社汇聚在一起 ， 组成的是供给北京蔬菜市场的浪潮 ， 自南向北的多个蔬菜产区源源不断地供应北京 。
新京报采访人员获悉 ， 河北省农业厅和河北省商务厅日前联合发布了《河北省农产品(000061,股吧)应急保障供应北京市场工作方案》（以下简称《工作方案》） ， 其中提到根据规模大、质量好、运输方便、供应能力强的原则 ， 河北省选择并确定了117个应急供应基地(其中59个为蔬菜基地) ， 主要以省内蔬菜种植基地为基础 ， 兼顾养殖、屠宰、加工等企业 ， 确保北京市场蔬菜等农产品的应急供应 。 方案要求 ， 张家口等地“错季菜”满足收获条件的 ， 可以提前联系北京渠道 。
张家口蔬菜将在7月中旬达到峰值
即便部分地区蔬菜上市接近尾声 ， 作为第三季度北京蔬菜最重要的菜篮子 ， 张家口地区的大量蔬菜将陆续供给北京市场 。
据张家口农业农村局官网数据显示 ， 截至6月初 ， 张家口全市播种蔬菜面积达84.49万亩 ， 较上年同期增加了近20万亩 。
“我们现在的蔬菜生产正常进行 ， 从现在来看蔬菜品种丰富 ， 菜量也会比较充足 ， 有能力足量供应北京市场 。 ”6月24日 ， 张家口农业农村局蔬菜科科长倪明远向采访人员讲述 ， 张家口作为坝上冷凉地区 ， 6月下旬正有蔬菜陆续成熟 ， “比如在一些大棚里 ， 已经有蔬菜可以少量供给本地市场了 。 但是这个量还并不大 。 ”倪明远说 ， 张家口蔬菜上市时间将在7月中旬达到峰值 ， “供应期能够达到近两个月的时间 。 ”
同时 ， 倪明远表示 ， 张家口地区近几年除了依赖客商和经纪人收购蔬菜外 ， 也部分实现了农超对接以及订单农业 。 “多数是市场对接 ， 供应链比较稳定 。 ”
倪明远告诉新京报采访人员 ， 近日张家口市农业农村局接到了《工作方案》 ， “新发地市场暂时休市后 ， 省农业厅与北京市商务局 ， 以及我们市的农业农村局和商务局都有过联系 ， 制定了应急保障的措施方案 。 如果后续时间北京临时缺什么菜 ， 我们可以直接对接上 。 从今年的生产形势上来讲 ， 我们肯定能够管够 。 ”
焦点1
邯郸肥乡 运往北京的都是平价菜
蔬菜种植面积超过19万亩 ， 河北邯郸的肥乡区被称作“冀南蔬菜之乡” 。 马国平是康源蔬菜种植专业合作社联合社的负责人 ， 他告诉新京报采访人员 ， 联合社蔬菜种植面积超过1000亩 ， 按照蔬菜亩产2吨到3吨来计算 ， 这一季下来 ， 马国平合作社里的茄子、青椒、西红柿的产量在两三千吨 。
自北京出现新一轮疫情以来 ， 马国平便通过京津冀农产品行业联盟 ， 每日向北京运送约2吨的蔬菜 。 “算是支援北京嘛 ， 保障北京蔬菜供给 ， 我们也想出点力 。 ”马国平说 。
这个数字听起来不算多 ， 却是联合社一点一点“挤出来”的 。 马国平说 ， 之前与当地客户谈成的合作 ， 联合社得守承诺保证菜量 。 但如果是客户临时来拉菜 ， 是一定会被“劝返”的 。 “我们菜品相不错 ， 每天来基地买菜的客户也不少 ， 这部分的生意暂时就不做了 ， 每天能给北京省出400件蔬菜 ， 一件是10斤 ， 一共算下来就是2吨 。 现在是肥乡蔬菜上市的中后期 ， 预计还能供北京一个多月左右 。 ”


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