超好吃的豆腐卷
今天跟大家分享一下家庭豆腐卷的做法 ， 用水煎包的方法做 ， 出锅后个个松软好吃 ， 层次分明 ， 一层面皮一层豆腐馅 ， 层层卷着馅再加上脆香的面皮 ， 那就一个香！接下来说一下步骤吧！
1面粉+发酵粉 ， 发面 ， 夏天2小时就ok啦
2豆腐切丁 ， 放鸡蛋拌均匀放锅里煎一下
3放凉+小葱末 ， 调味
4把面擀成薄饼放上豆腐馅 ， 铺均匀 ， 卷成卷 ， 切成小段
5不开火 ， 平底锅刷油 ， 一个个码进锅内进行二次醒发15分钟
6中小火煎至金黄 ， 然后加水盖锅盖煎8分钟关火 ， 闷1分钟就OK啦 。
附上图片
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【超好吃的豆腐卷】@#生活日记##面食爱好者##水煎包#
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