糖尿病的饮食控制
当今人人谈“糖”色变 ， 糖尿病不可怕 ， 可怕的是糖尿病并发症 ， 首先从饮食做好控制 。
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原则：饮食控制是基础治疗措施 ， 应长期严格执行 。
1、热量计算：结合患者工作性质、原来的生活习惯 ， 参照理想体重 ， 成年人休息情况下每日每公斤理想体重给予热量25—30kcal ， 轻体力活动30—35kcal ， 中度体力活动35—40kcal ， 重体力40kcal或以上 。 儿童、孕妇、乳母、营养不良和消瘦及患消耗性疾病者适量增加 ， 肥胖者应适减 。 理想体重kg=身高cm—105 。
【糖尿病的饮食控制】2、饮食结构：碳水化合物占饮食总热量的50%—60% ， 提倡用粗制米、面和杂粮 ， 忌用甜食糕点饼干 ， 含糖饮料等 。 蛋白质含量一般不超过总热量的15% ， 儿童、孕妇、营养不良者应适量增加 ， 肾病而肾功能正常者控制在0.8g ， 血尿素氮增高者限制在0.6g 。 蛋白质有三分之一来自动物蛋白 。 脂肪占总热量的30% 。 食用可溶性纤维的食品能延缓食物的吸收 ， 降低餐后血糖高峰 ， 可促进胃肠蠕动 ， 预防便秘 。 此外 ， 食用绿叶蔬菜、豆类、根块类、粗谷物、含糖成分低的水果 。
3、饮食分配：结合病情和配合药物治疗 ， 按碳水化合物、脂肪、蛋白质的组成 ， 每日三餐定量分配 。
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