苦瓜是“长寿瓜”,降糖降血压!天天吃可以远离“3种病”
【苦瓜是“长寿瓜”,降糖降血压!天天吃可以远离“3种病”】苦瓜是一种常见的蔬菜 。 苦瓜也叫“君子菜” 。 无论是炒菜、煮菜还是炖菜 , 它都是独一无二的 , 其他的菜都不会有一丝苦味 。 此外 , 苦瓜对人体健康起着重要的作用 , “苦味”只是为了迎合夏季虚热的症状 , 所以在夏季吃“苦味”是许多人的共识 。 
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苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、养肝明目的功效 , 对治疗痢疾、疮疡、中暑发热、痱子过多、结膜炎等疾病有一定疗效 。 根据传统医学 , 苦瓜尝起来是苦的 , 而生时是冷的 , 熟时是热的 。 生食清热泻火 , 退烧除烦;熟食养血、养肝、润脾、补肾 。 夏天人们经常用苦瓜清热、明目、解毒 。 
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苦瓜富含膳食纤维和维生素C , 几乎是西红柿的三倍 。 维生素C是一种优秀的抗氧化剂 , 可以提高应激能力 , 预防坏血病 , 保护细胞膜 , 预防动脉粥样硬化 , 提高应激能力和保护心脏 。 
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苦瓜含有丰富的维生素 , 这使得苦瓜具有很强的抗氧化作用 , 并能有效清除体内毒素 , 从而降低患病风险 。 因此 , 在正常生活中吃苦瓜时 , 为了保持这些维生素的营养成分 , 最好将它蒸熟 , 即使是油炸的 , 也不要油炸得太好 , 以免大量维生素的流失 。 
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夏天是痤疮的高发季节 。 苦瓜富含维生素B1、维生素C和矿物质 。 长期食用能保持活力 , 对治疗痤疮大有裨益 。 另外 , 我们在再次采购时也要注意 。 如果表面凹凸感明显的苦瓜也是苦的 , 如果你怕苦 , 可以选择表面光滑的苦瓜!
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