花凝雨嫣A|夏天我家最爱喝的汤,味道清甜鲜美,不用久炖,15分钟就出锅( 二 )
2、冬瓜可以去皮也可以不去皮 , 冬瓜皮也有很高的营养 , 清洗干净可以直接连皮一起煮 , 也不错 。
【花凝雨嫣A|夏天我家最爱喝的汤,味道清甜鲜美,不用久炖,15分钟就出锅】
本文插图
我是花凝雨嫣 , 今天的玉米冬瓜肉丸汤的做法就分享到这里了 , 夏天大家都喜欢喝什么汤呢?欢迎评论里留言 , 希望这篇文章对您有帮助 , 感谢您的每一个赞和关注 , 感谢大家一直以来的支持!每天为您分享一道家常菜 , 每天定时更新 , 记得关注我哦!本文系作者原创 , 未经许可禁止转载 , 盗图及搬运!#冬瓜#玉米#肉馅收藏
【玉米冬瓜丸子汤】
食材:猪肉、玉米、冬瓜、生抽、油、盐、姜末
做法及步骤:
第一步:玉米、冬瓜、猪肉准备好 , 猪肉的话还是自己剁馅比较干净卫生 , 玉米用水果玉米好吃 , 一股清甜味 。
第二步:猪肉剁成肉馅之后 , 放入生抽、盐、姜末和少许油 , 喜欢吃葱的可以再放点葱末 。
第三步:肉馅用筷子顺着一个方向搅 , 把肉馅搅上劲 , 中间加几次花椒水 , 肉馅搅上劲之后 , 汆好的丸子口感Q弹 , 煮的时候也不会发散 。
第四步:冬瓜去皮切成薄片 , 玉米切块备用 。
第五步:汤锅里放入水 , 先把玉米块放进去煮一下 , 因为玉米需要多煮一会 。
第六步:这个玉米非常鲜嫩很好煮熟 , 水开之后把火候关小 , 然后把肉馅挤成丸子放入锅中 , 丸子的个头不要太大 , 小一点容易煮熟 。
第七步:丸子全部挤完之后 , 煮上几分钟 , 汤里加点盐调味 。
第八步:把切好的冬瓜片放进去 , 再煮几分钟 , 直到冬瓜煮熟 。
冬瓜煮熟 , 肉丸也熟了 , 一锅美味的玉米冬瓜丸子汤就做好了 , 味道鲜美清甜 , 不油腻非常适合夏天喝 , 又不用久煮 , 十几分钟就做好 , 一道快手汤也特别适合上班族 。
小提示:
1、猪肉馅最好自己剁 , 不要买现成的馅 , 里边的肉不太好 , 而且也不干净卫生 , 如果做这个汤建议用瘦肉 , 把肉馅搅得起胶之后 , 汆好的丸子也不会发柴 , 口感Q弹非常好吃 。
2、冬瓜可以去皮也可以不去皮 , 冬瓜皮也有很高的营养 , 清洗干净可以直接连皮一起煮 , 也不错 。
我是花凝雨嫣 , 今天的玉米冬瓜肉丸汤的做法就分享到这里了 , 夏天大家都喜欢喝什么汤呢?欢迎评论里留言 , 希望这篇文章对您有帮助 , 感谢您的每一个赞和关注 , 感谢大家一直以来的支持!每天为您分享一道家常菜 , 每天定时更新 , 记得关注我哦!本文系作者原创 , 未经许可禁止转载 , 盗图及搬运!
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