公筷公勺进餐厅，打赢舌尖防疫战！
6月22日讯（嘉兴新闻综合频道采访人员魏筱桐张峰）
为引导广大市民养成健康文明的用餐习惯、增强公共卫生意识 ， 弘扬新时代用餐文明新风尚 ， 近日 ， 嘉兴市预防医学会、市疾控中心联合开展“公筷公勺进餐厅 ， 打赢舌尖防疫战”公益宣传活动 ， 今天的节目 ， 我们来详细了解一下 。
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【公筷公勺进餐厅，打赢舌尖防疫战！】近期北京的新冠肺炎疫情让人们再次聚焦到食品安全问题 ， 如今夏季本就是肠道传染病高发季 ， 为进一步巩固抗疫成果 ， 倡导嘉兴市民科学健康的用餐习惯 ， 嘉兴市预防医学会、市疾控中心走进公园贰号餐厅 ， 送上了一批新定制的公筷公勺 ， 共计100多套 。
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据了解 ， 公筷公勺需要在颜色、形状、长度上与普通餐具有明显区分并且标注“公筷、公勺”字样 。 从疫情爆发至今 ， 嘉兴市民的用餐卫生意识也在逐步增强 。
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公园贰号酒店总经理钱林杰：今年因为疫情 ， 顾客对于这一方面的要求更加高 ， 所以我们从一开始就已经做了 ， 顾客反响还是蛮好的 。 我觉得这个活动非常好 ， 对于提升整个餐桌文明素养 ， 减少聚餐的时候食物造成的交叉感染有非常大的帮助 。
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使用公筷公勺可以有效降低“病从口入”的风险 ， 避免疾病传播 。 外出就餐 ， 如使用公筷 ， 吃不完的菜没有被唾液污染 ， 就可以放心打包回家 ， 避免浪费 ， 也可以大大降低交叉感染的风险 。
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嘉兴市疾控中心副主任朱国英：这次疫情防控给我们提供了一次健康生活方式的社会实践 ， 实践结果表明 ， 良好的生活方式对预防疾病具有非常重大的意义 。 公筷公勺的使用 ， 一方面是为了预防新冠疫情 ， 另外一方面也是为了预防肠道传染病 ， 比如说细菌性痢疾 ， 幽门螺旋杆菌引起的感染等等 。
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今后 ， 嘉兴市预防医学会、市疾控中心还将进一步加大“公筷公勺”推广力度 ， 做到人人参与 ， 共同推动 ， 倡导分食用餐新风尚 ， 营造健康文明好习惯 。
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