辣酱|原创 敢和老干妈叫板的5种辣酱，开胃又下饭，你有吃过几种？
中国人吃饭必须要有下饭菜 ， 无论包子馒头还是米饭面条 ， 有了下饭菜吃的会更香！中国最常见的辣酱就是老干妈 ， 是很多人从小吃到大的一种 ， 毕竟在以前 ， 物质比较缺乏 ， 市面上的辣酱也比较少 ， 老干妈是少有的味道好又实惠的一种 ， 自然被人们喜爱了那么多年！
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如今 ， 中国好的辣酱越来越多了 ， 老干妈不再是人们心中最好吃的唯一了 ， 这5款敢和老干妈叫板的辣酱 ， 开胃又下饭！网友：老干妈要凉凉？
【辣酱|原创 敢和老干妈叫板的5种辣酱，开胃又下饭，你有吃过几种？】
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一、天山雪莲辣椒丝
新疆的一种辣酱 ， 相比其它的辣酱 ， 最大的优势就是吃了不会上火 ， 好吃到让人停不下来 ， 这种辣酱的味道很柔和 ， 辣中带甜的那么个味道 ， 但是里面的甜不是加了糖出来的甜味儿 ， 而是新疆特有的辣酱发酵出来后的甜味儿 ， 简直甩老干妈好几条大街！
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二、尝相思香辣牛肉酱
湖北潜江的一种辣椒酱 ， 第一次知道这个品牌还是当地朋友介绍我的 ， 虽然名气没有老干妈大 ， 但只要尝一口 ， 会立马扔掉老干妈 ， 比黄豆粒还大的牛肉粒 ， 炖的十分软烂 ， 越嚼越香 ， 吃得让人停不下来 ， 口感不是特别辣 ， 也不腻 ， 一口气可以吃半瓶 ， 最佩服的还是起名字的人 ， 尝相思 ， 吃了的确会让人“长相思”啊！
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三、南国黄灯笼辣椒酱
海南的特产 ， 当地人很少吃老干妈 ， 一般都会吃这种辣椒酱 ， 虽然名气不大 ， 但吃一口绝对会爱上 ， 和普通辣椒酱最大的不同就是颜色 ， 一般辣椒都是火红色的 ， 然而海南的这款辣椒却是黄色的 ， 但是别小看它的威力 ， 辣度十分的高 ， 所以在吃的时候千万不能多 ， 浅尝一口就已经很辣了 ， 辣酱作为下饭菜 ， 必须做到两点 ， 一个是要香 ， 另一个就是要辣 。 而黄灯笼辣酱都具备 ， 又香又辣就是它的代名词！
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四、宝林泰杏鲍菇蛤蜊酱
大多数人都没吃过的一款辣椒酱 ， 品牌虽然很小众 ， 但味道却敢和老干妈叫板 ， 里面有大块的蛤蜊肉 ， 和杏鲍菇一起送入口中 ， 味道简直能惊为天人 ， 尤其是吃面的时候 ， 舀上一勺在面里 ， 一碗饭都变得香了 ， 不过最大的坏处就是由于太好吃 ， 辣度也不高 ， 吃起来有点废 ， 不一会就能吃完一瓶
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五、桃园建民牛肉辣酱
河南的一款辣椒酱 ， 一款靠实力叫板老干妈的辣酱 ， 吃完咸辣的老干妈会对这款“麻辣的”辣酱生出莫名的好感：这是什么神仙辣酱！这款辣酱的香味儿来源于花生碎 ， 腰果碎 ， 芝麻等等 ， 这些食材都是提香的 ， 如今已经出了很多口味了 ， 相信你很难挑出最中意的一款 ， 因为每一款都有它的特色 ， 你吃过吗？
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