单店排队473桌、开一家火一家,这些餐厅自带吸客能力( 二 )




单店排队473桌、开一家火一家,这些餐厅自带吸客能力
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空间方面的打造 , 麦设计选择了以玩乐文化为核心 , 打造顾小锅品牌的专属特色——沉浸式的“赌场”氛围、时尚美丽的品牌IP 。 在引导入座、上菜仪式、趣味话术等细节方面 , 融入品牌特色 。



港式“赌场”元素+鲜美港味+专属的叮叮车场景 , 组成顾小锅的“品牌记忆点” 。 上菜前抽取卡牌 , 上菜时分剪盛汤、分发财蛋 , 从环境到顾客体验的每个细节 , 打造出品牌独有的体验感 。



单店排队473桌、开一家火一家,这些餐厅自带吸客能力
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从门头设计 , 到用餐的每个环节 , 顾小锅用无数个细节营造出品牌差异化体验感 , 让顾客主动分享、自动传播 。 或许这就是它一爆而红的原因 。





单店排队473桌、开一家火一家,这些餐厅自带吸客能力
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一个饭点儿排队473桌 ,
猪骨火锅这么火?


澳门星记猪骨 , 是麦设计陪伴着从0到1、见证爆红过程的品牌 , 更有单店排队473桌的火爆记录 。


单店排队473桌、开一家火一家,这些餐厅自带吸客能力
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猪骨火锅在火锅细分品类中较小众 , 并无过多竞争品牌 , 且缺少细分品类的领军品牌 。 麦设计为澳门星记猪骨规划了一条领跑品类之路:瞄准小众细分市场 , 强化品牌特性 , 做细分品类领军品牌!



为了口味纯正 , 品牌创始人和来自澳门的星仔筹备两年 , 请澳门当地25年厨龄的大师坐镇 , 反复研发制作出熬制6小时的老火靓汤锅底 , 配以全球各地的生猛海鲜 。



盛励介绍说 , 麦设计建立强势品牌的法则是 , 用差异化让消费者记住 。 把“吃星记猪骨=打卡澳门”这一品牌概念深化到消费者心理 , 把品牌与产品属性挂钩 , 抢占消费者心智、抢占市场 。



单店排队473桌、开一家火一家,这些餐厅自带吸客能力
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品牌LOGO设计上 , 以直白的文字形式呈现 , 结合猪骨的形式特性采用手写书法字体 , 突出手作、匠心的极致精神 。



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空间设计上 , 同样围绕澳门主题 , 以澳门特色建筑作基础、打造浓郁的澳门风味 。 门头设计上 , 站在门前就有置身澳门街头之感 。 店内环境更像是穿越到电影中的80年代澳门场景 。



为了突出“吃星记猪骨=打卡澳门”的品牌概念 , 麦设计在星记798旗舰店的营销推广中 , 还特别筹划了“100万筹码任性送”的活动 , 把品牌与澳门直接挂钩、强化品牌特性 。


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