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日本人|日本人不爱运动，为何还能长寿？秘密可能藏在这6个饮食习惯里


“吃了那唐僧肉 ， 就能长生不老！”
随着西游记的播出 ， 这部贯穿我们成长记忆的电视剧 ， 里面最记得清楚的台词就是这句唐僧肉了 。
在我们小时候听多了的中国古代神话故事里 ， 动不动就说可以长生不老 ， 延年益寿 ， 是不是就认为中国人都可以很长寿？
【日本人|日本人不爱运动，为何还能长寿？秘密可能藏在这6个饮食习惯里】其实妙姐给大家公布答案 ， 老人最长寿的国家不是中国 ， 而是日本 。
根据日本厚生劳动省最新发布的全球平均寿命统计 ， 日本成为了最长寿的一个国家 ， 男性的平均寿命大概是在81.09岁左右 ， 而女性达到了87.26岁左右 。
人们都说 ， 生命在于运动 ， 大多认为只有运动才能帮助自己变得长寿健康 ， 最喜欢运动的国家当属美国 ， 全国差不多40%的人都会积极的参加运动 ， 而且都是高水平之上的 。 比较有意思的时候 ， 日本人普遍不喜欢进行运动 ， 没有这运动的习惯 。
据医学期刊《柳叶刀·全球健康》（The Lancet Glob Health）的调查 ， 日本是“全球最不爱运动的国家”之一 ， 只有40%的日本人能够积极进行身体锻炼 。
为什么日本人能活这么久？因为他们能管住自己的嘴！
1、吃得杂
一天吃30种食材料是日本提倡的饮食目标 。 30种材料的概念在日本传播得很广 ， 以许多主妇一天的减肥生活为一个标准 。
日本人的一餐饭可以涵盖主食类、鱼类、蔬菜类、豆类、水果类等 ， 一餐饭下来就能够全面的满足身体所需 。 日本人的菜是紫苏和紫菜等多种蔬菜 。 这些食品富含多种营养素 ， 蛋白质多 ， 脂肪少 。
2、吃得鲜 ， 清淡
在日本几乎看不到烹饪的油烟 ， 日本人的烹饪方式主要是生食或蒸煮 。

日本人|日本人不爱运动，为何还能长寿？秘密可能藏在这6个饮食习惯里
本文插图

在日本人的饮食中 ， 传统的日式料理都是比较清淡 ， 少油少盐 。 都是保持着食物最原始的味道 ， 多数使用的是蒸、煮等方式进行 。
这样可以最大程度的保持食物原本的营养价值 ， 提供人体所需要的维生素、矿物质等营养物质 。 减少致癌物的发生 ， 这样对人体的健康也是有很大帮助的 。
3、喜欢吃白肉
日本人多吃鱼类、贝类等海鲜 ， 红肉吃得比较少 ， 他们经常吃的深海鱼类富含长链不饱和脂肪酸 ， 对人体有好处 。 红肉中含有大量饱和脂肪酸 ， 如果长期过量摄取 ， 会引发血管斑块、高脂血症等心血管疾病 。 所以我们通常可以少吃红肉 ， 多吃白肉 。
4、“8分饱”
日本也非常拥护“八分饱”这一饮食习惯 。 日本人吃饭的时候不狼吞虎咽 ， 饭菜的分量也十分精致 ， 一般吃到八分饱 ， 即是没有饥饿感也不会有太过强烈的饱腹感 ， 这种程度就不吃了 。
今年已经84岁高龄的钟南山院士也这样说过 ， 吃多了肠胃负担会增加 ， 每餐吃七八成饱就够了 。
5、细嚼慢咽
日本人吃饭的时候 ， 也很讲究 ， 慢慢地嚼着吃 。 如果咀嚼 ， 食物会磨得更细 ， 与唾液充分混合 ， 容易消化吸收 。 其实 ， 在吃饭时慢慢地吃 ， 嚼得越久 ， 就会向大脑传达“你吃得够多了”的信号 ， 这时候很容易产生饱腹感 ， 有助于控制8分饱 。
此外 ， 随着人的年龄增长 ， 人体胃肠蠕动能力自然下降 ， 慢慢咀嚼可以减轻胃肠的负担 ， 减少胃肠疾病的发生 。
6.不爱吃外卖 ， 喜欢自己做饭带便当
在我国 ， 足不出户却能吃一顿丰盛的饭菜 ， 是一件很容易的事情 ， 因为中国的外卖行业十分发达 ， 满足了国人不想出门却能吃到许多好吃的食物的需求 。 但日本人却很少点外卖 ， 这是为什么？
因为在日本 ， 无论是学生还是上班族都愿意自己带便当做午饭 ， 这样可以避免外卖高油高盐的问题 ， 而且自己做的便当干净又卫生 ， 同时又能够保证饮食足够的健康和清淡 ， 因为营养均衡全面且干净卫生而使人日本人更加的长寿 。


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