东北网旅游|夏至遇见父亲节｜最长久的白昼，最深沉的父爱
夏至
宋 范成大
李核垂腰祝饐 ， 粽丝系臂扶羸 。
节物竞随乡俗 ， 老翁闲伴儿嬉 。
”今日5时31分
迎来二十四节气中的“夏至”
夏至这天
太阳直射北回归线
此时北半球各地的白昼时间达到全年最长
夏至 ， 古时又称“夏节”、“夏至节” 。 古人说：“日长之至 ， 日影短至 ， 至者 ， 极也 ， 故曰夏至” 。 太阳运行至黄经90°时为夏至交节点 ， 一般在公历6月21－22日交节 。 夏至这天 ， 太阳直射北回归线 ， 此时北半球各地的白昼时间达到全年最长 。 对于北回归线及其以北的地区来说 ， 夏至日也是一年中正午太阳高度最高的一天 。
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夏至代表着炎热的夏季正式来临
我国古代将夏至分为三候
“一候鹿角解；
二候蝉始鸣；
三候半夏生”
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风俗活动
夏至时值农作物收 ， 自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗 ， 以祈求消灾年丰 。 因此 ， 夏至作为节日 ， 纳入了古代祭神礼典 。 如古籍中所讲：“天地者 ， 生之本也；先祖者 ， 类之本也 。 ”意思就是说天地是生命的根本 ， 祖先是人类的根本 ， 祭祖就是一种传承孝道的习俗 。
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汉《周礼·春官》有载
“以夏日至 ， 致地方物魈”
夏至日正是麦收之后
农人既感谢天赐丰收
又祈求获得“秋报”
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“夏至日 ， 作麦粽
祭先毕 ， 则以相饷”
不仅食“麦粽”
而且将“麦粽”作为礼物
互相馈赠
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节令养生
夏季阳气盛于外 。 夏至过后 ， 阳极阴生 ， 阴气居于内 ， 所以 ， 在夏至后 ， 饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的 ， 因此要多吃苦味食物 ， 宜清补 。 唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物 ， 大小麦曲 ， 粳米为佳” ， 又说：“善养生者常须少食肉 ， 多食饭” 。 在强调饮食清补的同时 ， 勿过咸、过甜 ， 宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的食物 。
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夏至过后 ， 阳极阴生
阴气居于内
所以 ， 在夏至后
饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的
因此要多吃苦味食物 ， 宜清补
绿叶菜和瓜果类等
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水分多的蔬菜水果
都是不错的选择
如白菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜等
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而面条 ， 也是夏至后
被推荐的美食之一
谚语道：“冬至饺子夏至面”
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