乐乐健康小知识|原创 夏季不适合喝羊肉汤?但是脾胃虚寒的你很适合呀


经常养生的朋友们会发现 , 很多的养生食疗方法 , 或者一些食物都有一个注意事项 , 就是脾胃虚寒者少食 , 所以不少粉丝说自己脾胃虚寒 , 那应该怎么去调理呢?今天就给大家分享一个温阳散寒的食疗方 。
说到这肯定很多人会问什么是脾胃虚寒 , 有什么表现 , 是怎么引起来的呢 , 我们一起先看看吧 。

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脾胃虚寒引起的原因
说到原因最主要的莫过于不良的饮食习惯了 。
夏至已到 , 气温也越来越热了 , 所以大家是不是冰啤酒喝起来了 , 小雪糕吃起来了 , 空调风扇也吹起来了呢?其实长时间的冷气中 , 或者整天冰镇饮料雪糕这些都会使得我们的脾胃受寒 。 再加上我们现在的生活节奏很快 , 工作压力很大 , 情绪也会出现异常 , 这些都会引起脾胃阳气的虚弱 , 最后就会发展为脾胃虚寒了 。
脾胃虚寒的症状
胃阳虚
胃部会有隐隐作痛的情况 , 吃点冷的就感觉不舒服、疼痛 , 喜欢温的食物 , 空腹的时候会疼痛加剧 , 吃点食物后就会缓解 , 另外受凉或者劳累后都会疼痛发作或者加重;
脾阳虚
以脾阳虚为主的脾胃虚寒 , 会表现出腹痛 , 喜欢温的 , 按摩之后缓解 , 会经常感觉腹胀吃的比较少;还会表现出神疲乏力 , 手足不温 , 肢体会比较困重 , 全身浮肿 , 小便不利 , 大便溏薄清稀;看舌象的时候 , 舌头胖大 , 舌苔白;女性还会表现出白带量多质稀 , 小腹下坠 , 腰腹酸沉 。
那么面对脾胃虚寒的朋友该如何调理呢?可以试一试仅仅的这道食疗方 , 具有温中助阳 , 散寒止痛的功效 。

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胡椒羊肉汤
准备食材:
羊肉150g、新会陈皮4~5瓣、白胡椒10g、生姜4~5片
制作方法:
1、首先将羊肉洗净切块 , 先下锅爆香备用;
2、将陈皮和生姜洗干净;
3、然后将爆炒好的羊肉同陈皮、生姜、胡椒放入锅中 , 加适量的水;
4、先用大火把水煮沸 , 后用小火炖1-2小时 , 最后出锅前加入适量的盐调味就可以了 。
这样一道汤就做好了 , 很多人会好奇这样就能有用?会不会太热了呀?别着急 , 我们先来看看用到的食材都有什么作用吧 。
食材分析
羊肉
羊肉确实性温偏热 , 一般大家都会选择在冬天吃 。 羊肉具有补精血、助元阳、益劳损的功效 , 而在《本草纲目》中也记载了羊肉有“暖中补虚 , 补中益气 , 开胃健力 , 益肾气”的功效 , 不仅仅适合冬天吃 。

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陈皮
陈皮归归脾、肺经 。 擅长行脾胃之气 , 是健脾理气、燥湿化痰很不错的选择 。 而在这里我们选择的是新会的陈皮 , 是因为新会的陈皮是他们那里的特产 , 药用价值很高 , 味道也更芳香扑鼻 , 所以我们可以尽可能选择更为道地的材料 。

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胡椒
胡椒入胃、大肠经 。 能够温胃散寒、温煦中焦 , 从而可以止痛 。 胡椒很善于温中散寒、下气消痰 , 所以在这里有很好的助益作用 。
黑胡椒与白胡椒有什么区别呢?
大家可以看到我们这里选择了白胡椒 , 是因为白胡椒的味道没有黑胡椒那么浓烈 , 相比较温和 , 所以更适合用于煲汤 。 而且白胡椒的药用价值更高一些 , 能够散寒 , 黑胡椒可以温补脾肾 。


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