美食心得刻|高颜值简单又美味,麻辣开口香,一口一口吃不够,孩子喜欢的菜( 二 )
首先准备所要用到的一些配料:鸡肉、生姜、大蒜、花椒、干辣椒、黄豆酱、青椒、酱油、盐、料酒、香叶、白芷 。
做法过程:一、鸡肉剁成合适的大小 , 冷水入锅 , 大火烧开之后转小火煮十分钟 , 捞出来冲刷干净 。 二、锅内倒入适量的油 , 把花椒倒进去炒出香味 , 然后把花椒粒挑出来 。 三 , 接着把事先准备好的干辣椒段、姜片、蒜瓣、黄豆酱倒进去 , 翻炒出香味 。 四、把控干水的鸡肉块倒进去翻炒 , 再参加料酒、香油 , 翻炒几下之后参加香叶、白芷翻炒均匀 。 五、锅内添入足量的开水 , 开小火慢慢炖煮半个小时左右 。 六、比及汤汁差不多收干 , 参加青椒段和蒜叶 , 翻炒均匀即可出锅 。
【美食心得刻|高颜值简单又美味,麻辣开口香,一口一口吃不够,孩子喜欢的菜】丸子妈咪温馨提示:最后添水的时候不要添冷水 , 会冲淡鸡肉的香味 。
有人说 , 美好是星级宾馆里山珍海味间的觥筹交错;有人说 , 美好是高档舞厅里动人旋律中的翩然起舞;有人说 , 美好是安坐奥迪、宝马车于人流如潮的大街上招摇过市;而我说 , 美好其实就是看着孩子把我们做的美食吃的干干净净 , 只需孩子吃得开心 , 吃的健康 , 就是妈妈最大的美好 。 美好其实就是这么简略 , 简略到你觉得不可思议的浅薄 , 美好说到底就是好的满意 。
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