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泉港：强化外环境监测 密织防疫安全网

连日来 ， 泉港区卫健局组织区疾控中心工作人员对辖区较大规模的永辉超市、中闽百汇超市、庄园市场、明华市场、田里市场和栖霞社区市场等6家重点市场开展强化监测 ， 密织疫情防控安全网 。
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田里市场
本次监测重点采集市场、超市水产品和畜禽肉摊位上的案板表面、刀具、清洗池、活禽笼具和排污水等外环境标本及水产品、畜禽肉类等食品标本 ， 同时对两家商场集中空调通风系统的回风口和冷凝水开展检测 ， 共采集标本60份 ， 其中食品标本20份 ， 外环境标本36份 ， 集中空调通风系统4份 ， 检测结果均为阴性 。 同时 ， 对农贸市场从业人员和冷链行业从业人员进行监测 ， 共采集农贸市场工作人员195人 ， 冷链行业工作人员56人 ， 新冠病毒核酸检测结果均阴性 。
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【泉港：强化外环境监测 密织防疫安全网】中闽百汇
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栖霞社区市场
通过此次重点场所新冠病毒抽检检测结果表明 ， 泉港区市民通过接触外环境感染的风险较低 ， 但是低风险不等于零风险 ， 居民仍需做好个人防护：
1.在市场上购买食品时 ， 检查商家是否遵循世卫组织食品安全五大要点 ， 保持清洁 ， 生、熟食品分开 ， 彻底煮熟（70℃） ， 将食品保持在安全温度下（热食热存 ， 冷食冷存） ， 使用安全的水和原材料 。
2.在市场购物时 ， 须注意双手清洁 ， 并与他人保持一定距离（至少1米） ， 以保证自身安全 。
3.市场销售人员通过对所有用于食品制备的表面进行清洗和消毒 ， 并保持良好的手部卫生 ， 可确保顾客的安全 。
4.从市场购买食物后 ， 先用水和肥皂洗手 ， 再去处理食品 。 水果和蔬菜食用前先用水清洗 。 尽快冷藏所有易腐食品 ， 彻底煮熟 ， 尤其是肉、蛋、家禽和海鲜 。
5.尽早教育孩子如何安全地处理和制备食品 ， 有助于培养新一代健康消费者 。
来源：泉港广电


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