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盐在古代是非常金贵的，穷困老百姓要吃盐，他们有什么办法

咱们现在在谈饮食健康的时候 ， 都会提到一点 ， 就是要吃得淡一点 ， 每天摄入的盐分不能太多 。 摄入太多 ， 不利于身体的健康 。
但是 ， 盐在古代却是十分宝贵的 。 拥有盐的经营权的人 ， 往往都是最富有的 。 比如春秋时期的齐桓公 ， 之所以能够率先富强起来 ， 成为第一个霸主 ， 就是因为齐国住在海边 ， 掌握了从海水中提取盐的技术 。 蜀国处在内里 ， 却也能够成为沃野千里的天府之国 ， 除了成熟的灌溉技术外 ， 还有一个重要的原因 ， 就是掌握了从井里取盐的办法 。
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(刘濞剧照）
“七国之乱”中 ， 吴王刘濞之所以敢于以一个诸侯的力量 ， 与中央对抗 。 就是因为他住在海边 ， 依靠盐发了大财 ， 积累了丰富的财富 ， 购买并打造了不少武器 。 而最终 ， 若不是周亚夫能征善战 ， 以及梁王的拼死抵抗 ， 刘濞很有可能就打到中央 ， 夺取了皇位 。
根据一些文化学者的分析 ， 古代先民著名的两场战役 ， 阪泉之战和涿鹿之战 ， 实际上就是争夺盐的战役 。 阪泉和涿鹿这两个地方 ， 根据地名就可以看出 ， 其实是两个有盐的地方 。 为了争夺盐而引发战争 ， 由此也可以看出 ， 盐在古代有多么的金贵 。
盐不但在中国很重要 ， 在外国也很重要 。 屠格列夫曾经写过叫做《白菜汤》的短篇小说 。 小说里讲了一个贫穷的农妇的儿子死了 ， 但是农妇却大口大口地舀锅里的白菜汤喝 。 地主太太看见了 ， 觉得很奇怪 ， 说 ， 你难道没感情吗？不感觉得悲伤吗？你儿子死了你还这么能吃 。 农妇说 ， 汤里有盐 ， 不能丢掉 。
屠格列夫讲这个故事 ， 显然是有寓意的 。 不过我们在这里先不管这个寓意 ， 我们想说的是 ， 这个故事表明 ， 不但盐在古代中国是很金贵的 ， 在古代外国也是很金贵的 。
盐在古代是非常金贵的，穷困老百姓要吃盐，他们有什么办法
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（涿鹿之战）
既然盐很金贵 ， 不容易得到 ， 那么古代穷人依靠什么办法获得盐呢？
一、政府调剂 。
政府也知道盐很金贵 ， 有一些大盐商 ， 常常会利用自己能垄断盐的机会 ， 囤积居奇 ， 牟取暴利 。 如果老百姓得不到盐 ， 就有可能发生暴动 。 因此 ， 古代政府为了避免这样的事情发生 ， 常常会把盐收归国有 ， 由政府来经营 ， 也就是官营 。
当然是官营的时候 ， 政府就可以调剂一些给普通的老百姓 。
不过 ， 古代政府做这些件事 ， 看起来是为了调剂 ， 其实还有更重要的目的 ， 是为了牟取利润 。 毕竟盐所产生的利润 ， 实在是太高了 。 政府只能说不会卖高价 ， 但是也不会免费给老百姓吃 。 但是 ， 老百姓要能够买到那些金贵的盐 ， 其实也是很困难的 。
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（黄巢起义）
二、贩卖私盐 。
当政府把盐的经营权收归国有的时候 ， 民间自然就会出现贩卖私盐的盐贩子 。 盐贩子偷偷卖盐 ， 一般有两个目的 ， 既是为了能赚一些钱 ， 同时也是为了能卖给那些买不到盐的人 。
当然了 ， 如果老百姓从私盐贩子手中买盐 ， 肯定比在政府手中买盐便宜一些 。 否则 ， 私盐贩子的盐也没地方销售了 。
但是 ， 政府对私盐贩子是严格禁止的 。 他们不允许私盐贩子存在 ， 抓到了私盐贩子 ， 一般都会判重刑 。 同时 ， 政府对那些买私盐贩子手中盐的老百姓 ， 也会给予惩罚 。
比如黄巢 ， 曾经就做过私盐贩子 。 而最终之所以爆发黄巢起义 ， 也是因为政府对黄巢等私盐贩子进行抓捕惩罚 ， 让他们实在活不下去了 ， 因此他们才会揭竿而起 。 而黄巢起义也直接动摇了整个唐王朝的基础 ， 让唐王朝走向灭亡 。
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（网络配图）
三、追随动物 。
不管是给官方买盐 ， 还是从私盐贩子手中买盐 ， 其实都要花钱 。 要知道 ， 古代的很多老百姓是很贫困的 ， 有时候连温饱问题都无法解决 ， 哪里还有什么闲钱去买盐呢？
但是盐虽然不能饱肚子 ， 却是必不可少的物品 。 没有盐 ， 人就不能生活 。
人类在长期生活中 ， 发现人和动物其实是一样的 。 人需要盐 ， 动物也需要盐 。 因此 ， 人类常常就会去追随动物 。 当动物在水里、岩石等地方舔食的时候 ， 人就会发现这样一些地方含有盐 。 有盐卤或者硝盐等等 。 然后人会把这些东西采集回来 ， 自行煅烧 ， 或者用其它方法造盐 。
【盐在古代是非常金贵的，穷困老百姓要吃盐，他们有什么办法】不过 ， 如果制作盐的方法不到位 ， 也是不可能获得能够使用的盐的 。 总之 ， 在穷困的古代 ， 古人要吃上盐 ， 真的是非常困难的 。


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