美式香蕉松饼，最受欢迎的下午茶甜品之一，美味与颜值并存哟
美式香蕉松饼
每到下午茶时光总想来份甜点 ， 松饼可以说是近几年最受欢迎的甜品之一 ， 从小巷弄的摊贩到知名的连锁咖啡店都推出各式松饼吸引顾客 ， 真是让人招架不住！
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松饼的种类也是多种多样的 ， 一般的速食店贩售的松饼早餐即是美式松饼 ， 做法是将面糊倒在平底锅上煎 ， 完成后会呈现一片一片的扁平状 ， 类似铜锣烧的外皮 ， 比其他种类的松饼制作起来更简单、外型也较朴素 。 一般都会再淋上蜂蜜、枫糖或果酱 ， 也可以搭配鲜奶油、水果或培根、香肠或炒蛋等咸点食用；有些人会将薄薄的美式松饼一层层堆叠起来 ， 用刀叉切来享用 ， 能让口感层次丰富！其实美式松饼在家制作也不是很难 ， 准备好食材跟不粘锅 ， 十来分钟就可轻松搞定美味与颜值并存的下午茶哟 。
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食材：
香蕉1根 ， 鸡蛋1个 ， 牛奶35克 ， 奶粉10克 ， 低筋面粉25克 ， 零卡糖15克 ， 泡打粉1克 ， 蜂蜜10克 。
做法：
1.香蕉去皮切成小块跟牛奶、鸡蛋、零卡糖一起放入机器内 ， 搅拌均匀 。 （或者用勺子把香蕉碾碎、捣成泥 ， 再加入鸡蛋和牛奶等拌匀）
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2.然后把搅拌好的液体倒入小盆内 ， 筛入低筋面粉、奶粉、泡打粉 ， 用蛋抽搅拌均匀 。
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3.保鲜膜贴着面糊盖好 ， 稍微松弛几分钟 。
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4.多功能锅低温加热 ， 无需放油 ， 烤盘是不粘的 ， 直接用勺子盛上混合好的面糊 ， 倒入锅中 。
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5.倒入面糊后静心等待 ， 当面糊表面有小气泡时 ， 用硅胶铲小心翻面 ， 切记一定要保持小火！不要着急！
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6.晾凉后摞起来 ， 淋上少许蜂蜜 ， 味道更棒哟！
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小贴士
1.倒入面糊时 ， 一定要一次性倒入一张松饼所需要的量 ， 中途不可二次添加 ， 否则面饼受热不均匀 ， 并且熟不到一起去 ， 形状也不太好看 。
2.不着急的话 ， 可以一个一个都在锅的中间烙 ， 颜色跟形状是最美哒 。
3.一定要选择熟透了的香蕉 ， 香味十足 ， 味道浓郁 。
【美式香蕉松饼，最受欢迎的下午茶甜品之一，美味与颜值并存哟】4.一定要使用不粘锅 ， 全程小火千万不要着急转大火 。
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