东芝RD7000一箱三用，普通小白也能轻松完成大厨级美食烹饪
_本文原始标题：东芝RD7000一箱三用 ， 普通小白也能轻松完成大厨级美食烹饪
烹饪是一门艺术 ， 利用好工具可以做出很多美味的食物 ， 增添生活的乐趣 ， 提升幸福感 。 但如果烹饪的过程把握不好 ， 特别是工具的使用以及控制出现问题 ， 很容易做出一盘无人下嘴的黑暗料理 。
最近我逛某宝的时候发现 ， 东芝推出了一款集微波炉、蒸箱、烤箱多种功能于一体的微蒸烤一体机——东芝RD7000 ， 这种一体机的亮点是集合了三种家电的功能 ， 实现一箱三用 ， 另外东芝还与日本知名料理机构联合研发了348道家常菜谱 ， 组成智能菜单 ， 让普通零经验的小白也能轻松成为大厨 ， 轻松变身中华小当家 。
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作为一枚吃货 ， 我也是第一时间入手了这款号称最强美食生产力的工具 。 这款东芝RD7000在日本也是热销款 ， 最近在小红书上也看到不少博主在推荐这款产品 ， 看来我真是买对了 ， 下面给大家带来一起使用体验分享 。
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外观方面 ， 东芝RD7000微蒸烤一体机体形比较小巧 ， 箱体尺寸为498X399X396mm ， 比普通烤箱的尺寸要小巧一些 ， 日式极简外观设计非常养眼 ， 容量为30L ， 重量21KG ， 算是个重手货 ， 也可见其用料真的非一般的猛 。
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东芝RD7000微蒸烤一体机和烤箱的设计比较类似 ， 正面为透明耐高温可视钢化玻璃设计 ， 可以随时看见并掌握箱内食物的状态 ， 箱体采用下开门打开方式 ， 箱内的灯以及取消按键是联动的 ， 打开箱门 ， 内部灯光会亮起 ， 在工作中拉开门 ， 机器会立即停止工作 ， 这种设计能够让用户使用更加安全 。
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在操作控制上 ， 东芝RD7000微蒸烤一体机和传统的烤箱、微波炉的物理按键设计有所不同 ， 除了开启和取消两个按键为物理按键外 ， 其他操作均通过屏幕触控操作 ， 屏幕为彩色的图标+文字展示 ， 将功能进行清晰明了的分类 ， 用户能够轻易上手 。
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东芝RD7000微蒸烤一体机是通过加热底部水箱内的水实现蒸汽加热功能的 ， 水箱采用了隐藏式设计 ， 在烤箱的底部位置 ， 采用抽拉方式取出 ， 每次使用只需要将水箱装水放入即可 ， 这也是烤箱与蒸箱的最大区别 。
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箱体背部和侧面设计了散热孔 ， 其中背部位置的为主散热孔 ， 蒸汽使用时会有水汽排出 ， 使用时切忌有其他物体阻挡 ， 箱体两侧为辅助散热孔 ， 加以辅助散热 。
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箱体背面是一块完整铝板 ， 由于散热并不在背部位置 ， 所以没有支撑墙体脚架 ， 贴墙安装也不影响使用 。
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内部方面 ， 东芝RD7000微蒸烤一体机的箱体内部没有传统烤箱的设计思路 ， 而是采用了"石窑圆顶"设计的不锈钢内胆 ， 这是东芝RD7000微蒸烤一体机特有的 ， 它看起来类似于一个"窑"的形状 ， 可以将热量更好地在"窑"内均匀散布 ， 搭配东芝5CM深盘可以实现浅口盘无法达到的烤感 。 同时 ， 不锈钢的内胆采用粒子密度涂层 ， 在清洁上也很方便 ， 轻轻一擦就能将油脂抹干净 。
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配件方面 ， 东芝RD7000微蒸烤一体机配备了两个常规浅烤盘、一块烤网以及一个深烤盘 ， 可以用于各种食物的烘烤 ， 当然如果你需要更加专业的烘焙 ， 还需要额外购买专门的烘焙工具 。
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东芝RD7000微蒸烤一体机主要包括微波炉功能、蒸汽功能、烘焙烧烤功能 ， 具体细分的功能比较多 ， 菜单主要通过四个大类进行分类 ， 其中常用的微波、米饭、菜肴、饭菜加热功能设计在"常用1"功能区；解冻、牛奶、炖菜、加热、吐司功能设计在"常用2"功能区；而需要更加专业精准控制的功能则归纳到"手动"功能区内 ， 方便有特别加热需求的用户通过设定进行精准控制 。 另外一个"料理集"功能这里先卖个关子 ， 后面我们再介绍 。
下面我就做几道家常菜来体验一下这款东芝RD7000微蒸烤一体机的效果 。
第一道菜是常见的烤鸡翅 。
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首先是备料 ， 将鸡翅清洗干净 ， 并在鸡翅上用刀切一些小纹路 ， 方便腌制的时候更加入味；然后备好蒜头以及一些姜片 ， 用于腌制时去腥味；奥尔良腌料倒入 ， 将蒜头、姜片、鸡翅以及腌料一起充分搅拌 ， 再盖上碗盖 ， 放入冰箱保鲜冷藏半天或一个晚上 ， 这样保证鸡翅充分入味 ， 烧烤的效果会更佳 。 然后将鸡翅放入机器中 ， 选择相应的烘烤功能 ， 点击"开始"按键 ， 烤箱就开始工作了 。
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时间一到 ， 美味的奥尔良鸡翅新鲜出炉 ， 由于东芝RD7000微蒸烤一体机在烘烤过程中对于温度、时间的精准控制 ， 烤出来的鸡翅成品拥有近乎完美的烘焙颜色、令人馋涎欲滴的香味 ， 让人看到就想吃上一口 。
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轻轻咬一口鸡翅 ， 外脆内嫩的口感、咸中带辣的味道 ， 真的一点都不比外面吃的差 ， 一盘的鸡翅一会就被瓜分完毕 ， 吃完后让人回味无穷 。
相比使用传统的烤箱 ， 东芝RD7000微蒸烤一体机拥有精准的时间及温度控制 ， 加上"石窑圆顶"设计让温度锁定在烤箱内部 ， 快速升温能够更好地将鸡翅水分锁住 ， 让鸡翅在烧烤过程中不至于太过干燥 。 在烧烤过程中还能智能调节温度 ， 上下热风让热量更加均匀地覆盖在鸡翅上 ， 最终烤出了外脆内嫩、比一般烤箱效果更好的奥尔良鸡翅 。
第二道菜是烤豆腐 。
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由于豆腐不容易着色和入味 ， 也不容易熟透 ， 切薄片后更易于煮熟 ， 所以需要将豆腐切薄块处理 ， 在烤盘上铺上锡纸 ， 再在锡纸上洒上粉料 ， 然后将切薄后的豆腐放在锡纸上 ， 将烤盘放入东芝RD7000微蒸烤一体机 ， 然后开始工作 。
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加热一段时间后 ， 再打开机器取出烤盘 ， 对豆腐上层进行补充酱料 ， 让豆腐可以更好上色和入味 。
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【东芝RD7000一箱三用，普通小白也能轻松完成大厨级美食烹饪】豆腐成品新鲜出炉 ， 豆腐并不会变得干硬 ， 仍然保持一样鲜嫩的口感 ， 并且经过处理后的豆腐更加入味 ， 色泽也更加好看 。
第三道菜是烤肉串 。
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由于是现成的肉串 ， 拿回来清洗晾干后就直接开始上料 ， 将酱料均匀地涂在肉串上 ， 尽可能的涂均匀些 ， 然后再将肉串放在烤肉的网架上 ， 放入东芝RD7000微蒸烤一体机即可 。
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使用东芝RD7000微蒸烤一体机烤肉串 ， 并没有炭烤那样的炭烟 ， 相对来说会健康许多 。 出来的成品无论是卖相、味道 ， 一点都不会差 ， 使用过后就会深有体会 。
第四道菜是蒸水蛋 。
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把全蛋、水、盐、酱油放入炖盅中充分搅拌 ， 然后将炖盅盖上盖子放入东芝RD7000微蒸烤一体机中 ， 拉出机器下部的水箱 ， 注入清水后放回机器 ， 然后在菜单中选择"蒸水蛋"功能 ， 剩下的就全部交由机器处理了 。
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10分钟后机器自动停止工作 ， 取出炖盅 ， 就能开始品尝鲜滑无比的蒸水蛋了 ， 这个菜非常适合小孩拌饭吃 ， 营养好易吸收 ， 我家孩子非常爱吃这个菜 。
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如果是大人吃或感觉味道不太够 ， 还可以自行加一点生抽或葱花调味提鲜 ， 进一步刺激你舌尖上的味蕾 。
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前面说到"料理集"功能 ， 在字面上会让人有所误解 ， 其实这并不是我们理解的日本料理 ， 其实就是相当于一个菜谱 ， 这里面内含了348道自动电子菜单 ， 涵盖了中西餐、甜点、烘焙、汤品、小食等内容 ， 用户根据说明准备好食材放入东芝RD7000微蒸烤一体机 ， 就能做出可口美味的菜肴了 。 大大简化了做菜的流程 ， 这个功能非常人性化 。
除了有电子菜单外 ， 东芝RD7000微蒸烤一体机还有纸质的说明书 ， 说明书详细介绍了每一道菜肴的做法 。 有了这个法宝 ， 就没有做不好的菜了 。
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由于时间关系 ， 只是简单体验了一下东芝RD7000微蒸烤一体机的使用 ， 很多功能还需要深入体验 ， 但我感觉我已经离不开它了 ， 真的是一个顶三个 。 食物经过东芝RD7000微蒸烤一体机处理后 ， 无论是口感 ， 还是味道 ， 都有了很大的提升 ， 妈妈再也不用担心我饿肚子了 。 在外漂的日子 ， 东芝RD7000满足了我所有的美食梦 。
厨房的乐趣 ， 有时候就是这么简单 ， 享受制作美食的过程 ， 吃着自己亲手制作的美食 ， 就是最大的幸福 。 这款新科技产品——东芝RD7000微蒸烤一体机 ， 值得你多了解一下 。
作者：数码视角
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