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阁屋财经|农夫山泉卖的原来是瓶子( 二 )


不过 ， 你喝的农夫山泉并不一定是矿泉水 。
通常情况下 ， 包装饮用水分为以下四个子品类：
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天然矿泉水对水源要求最高 ， 在通常情况下 ， 其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定 。
在《饮用天然矿泉水最新标准》（GB8537-2018）中 ， 规定了天然矿泉水的一系列理化指标 ， 并且还得在水源点附近进行包装 ， 不应用容器将水源水运至异地灌装 ， 还应标示水源点 。
在日常生活中 ， 面对瓶装的饮用纯净水、天然水、天然矿泉水 ， 多数人都比较模糊 ， 并给它们都冠以矿泉水概念 ， 但是 ， 它们有本质的区别 。
从产品角度来讲 ， 从饮用纯净水到天然水再到天然矿泉水 ， 可以简单地理解为消费升级的过程 ， 相对来说 ， 天然矿泉水站在顶端 ， 属于高端产品 。
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图片来源：超市货架上的饮用水
农夫山泉的水源类型主要为天然水 。
其中 ， 四川峨眉山、陕西太白山、贵州武陵山、河北雾灵山的水源类型为山泉水 ， 浙江千岛湖、广东万绿湖为深层湖水 ， 湖北丹江口为深层库水 ， 新疆天山玛纳斯水源源自冰川雪融水 ， 按照上述分类 ， 这些都属于天然水 。
只有吉林长白山与黑龙江大兴安岭的水源属于天然矿泉水 ， 其中 ， 吉林长白山的水源类型为矿泉水及自然涌出泉水 ， 黑龙江大兴安岭的水源类型为矿泉水 。
所以 ， 别买瓶农夫山泉瓶装水咕噜一下就说自己在喝矿泉水了 ， 你极有可能喝的是天然水 。
那么 ， 农夫山泉是如何获得水资源呢？
这主要通过两种途径：第一种 ， 通过持有取水许可证或采矿许可证（仅适用于矿泉水） ， 直接从水源地获取水资源；第二种是通过与持有取水许可证的第三方签订协议获取 ， 农夫山泉位于湖北丹江口、吉林长白山、新疆天山玛纳斯这三个生产基地的四家工厂 ， 就是如此 。
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图片来源：农夫山泉生产线
在十大水源的周边 ， 农夫山泉建立了生产基地 ， 还在江西和新疆建立了鲜橙和苹果的鲜果加工及榨汁生产基地 。
截至2019年年底 ， 农夫山泉共有12个生产基地 ， 总计137条包装饮用水及饮料生产线、7条鲜果榨汁线、3条鲜果生产线 。
生产线虽然看起来很丰富 ， 但是产能的使用率并不高 。
2019年 ， 农夫山泉包装饮用水产品的总产能为2603.8万吨 ， 不过 ， 总产量为1317.6万吨 ， 产能使用率仅为51% 。
【阁屋财经|农夫山泉卖的原来是瓶子】再往前 ， 2017年和2018年还不如2019年 ， 分别为46%、49% 。
具体来看 ， 农夫山泉包装饮用水产能最大的5个生产基地依次为浙江千岛湖、吉林长白山、湖北丹江口、广东万绿湖、陕西太白山 ， 在2019年 ， 它们的产能利用率依次为61%、44%、45%、65%、36% ， 都不高 。
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此外 ， 2019年 ， 饮料产品的产能利用率仅为52% ， 鲜果生产线的产能利用率仅为4% ， 鲜果榨汁线的产能利用率仅为3% 。 可以看出 ， 各产品的产能利用率都有很大的提升空间 。
农夫山泉在招股说明书中提到 ， 产能扩大往往需要提前布局 ， 当销售规模的扩大不足以覆盖新增生产线的产能时 ， 产能的扩大就会导致生产线的使用率下降 。
而且 ， 农夫山泉募集资金主要用途之一 ， 就是扩大产能——重点计划对位于浙江千岛湖、广东万绿湖、吉林长白山的生产基地进行产能扩大 。
虽然农夫山泉业绩的增长主要依靠销量的增长 ， 但是近几年销量在增长 ， 而产能利用率一直不高 ， 而且还在不断扩产 ， 这让人有点捉摸不透 。
背后的隐形富豪
能经营着如此赚钱的生意 ， 背后的掌舵者自然也不简单 。
农夫山泉的背后 ， 是已经65岁的浙商钟睒睒（shǎn） 。 不过 ， 不像农夫山泉这样家喻户晓 ， 资本大鳄总是喜欢隐匿于江湖而不露声色 。
五年级辍学 ， 学做泥水匠和木匠 ， 高考恢复后 ， 钟睒睒考了两次都失利 ， 之后在浙江当采访人员 。
1988年4月 ， 国家正式批准设立海南经济特区 。 靠着职业的嗅觉 ， 在淘金热潮之下 ， 他也南下了 。
种蘑菇是钟睒睒最早的创业项目 ， 但是不仅没有赚到钱 ， 还搭进去不少 。
那个年代 ， 中国的城市和农村出现了建房热 ， 广东、海南的房地产热也开始了 ， 钟睒睒靠卖窗帘在海南站稳了脚跟 。
在那时候的杭州 ， 娃哈哈营养液已经供不应求 ， 宗庆后南下拓展新的市场 。 两个浙江人在海南产生了交集 。
钟睒睒成了娃哈哈在海南的总代理 。 当时 ， 娃哈哈在广东已经成为热销品 ， 而海南属于新开发的市场 ， 娃哈哈对代理商有不小的优惠 。
钟睒睒便将在海南通过优惠拿到的货 ， 拉到广东以更高的价格销售 。 因为此事 ， 钟睒睒丢了娃哈哈的代理权 。


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