吃黄瓜后嘴巴发涩，是农药残留？道明原因让人恍然大悟！
都知道黄瓜有很多的用处 ， 黄瓜切成黄瓜片敷在脸上有美容养颜的功能 ， 上火了吃点黄瓜可以降火 。 但是相信很多人都有这样的经历 ， 吃完黄瓜之后嘴唇会有一种涩涩的感觉 ， 尤其是生黄瓜 。 有人担心是黄瓜上残留的农药导致的 ， 事实真是这样吗？
文章图片
黄瓜的苦涩感其实并不是没有洗干净或农药残留导致的 ， 而是黄瓜本身含有的一些特殊物质：丙醇二酸、单宁类、苦味素 。 他们虽然让人吃黄瓜时的口感不好 ， 但是它们对我们的身体非常好 ， 黄瓜之所以有这么多养生的效果 ， 也有他们的功劳 。 
文章图片
大家都知道 ， 黄瓜是很有名的减肥蔬果 ， 是很多减肥健身人士的必备减肥食物 。 那就是因为丙醇二酸的作用 ， 新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸 ， 能有效地抑制糖类物质转化为脂肪 ， 帮助减肥 。 我们吃黄瓜之所以感觉到涩涩的感觉 ， 就是因为丙醇二酸存在于黄瓜的果皮上和黄瓜的果肉瓤里 ， 当它与唾液融合时就会产生发涩的口感 。 
文章图片
【吃黄瓜后嘴巴发涩，是农药残留？道明原因让人恍然大悟！】除了减肥外 ， 黄瓜还被称为“美容大王” ， 被很多爱美人士追捧 。 新鲜的黄瓜里含有一种物质叫单宁 ， 也叫鞣质 ， 有美白护肤的作用 。 黄瓜皮里面含单宁较多 ， 而且皮颜色越深绿 ， 所含的单宁物质可能更多 。 单宁吃进嘴中 ， 会与唾液中的蛋白质发生反应 ， 产生不易溶于水的沉淀 ， 这也就是为什么黄瓜吃完之后嘴唇上会形成一层薄薄的膜 。 
文章图片
这两种物质就是导致我们吃黄瓜时有涩涩的感觉 。 并不是农药残留 。 不过就算没有农药 ， 我们在吃黄瓜时 ， 也要洗干净了再吃 。 而且黄瓜当水果生吃 ， 不宜过多 ， 建议每天食用1个左右即可；为了更好的达到蔬果多样摄入 ， 建议也要吃些其他的蔬果 。
推荐阅读
- 被指“双标”特斯拉无奈服软 拼多多是最后赢家吗？
- 吃播秀浪费粮食，该治！平台方积极引导，点赞！
- 吃鸡将迎来寻宝玩法？新地图遍地宝藏，“古老秘密”开启冒险
- 不起眼的朗姐|和老人出去旅游，为什么会觉得心累？网友：只要老妈身体允许以后还要带她去，哈哈哈哈
- 反伤刺甲将调整，然后新出了一件魔抗装备，这两都完美适合赵云！
- 起驾旅行|内蒙古戈壁滩遍地玛瑙宝石：当地万人“吃”石头，一只“小鸡”价值1.3亿元
- 江苏东台警方通报“车祸后猪肉遭哄抢”：5人被行拘
- 典韦新星元全面曝光，看完超清高能特效之后，玩家:吃土也要入手
- 肖战直播人气暴涨，高价七夕礼物的背后是激动，直播细节值得深思
- 分手后会彻底从你世界里消失的星座，从不停留，再不相见