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楠美女播财经|我发现方便食品...，复盘自热火锅、螺蛳粉、红油面皮的网红历程( 三 )


这个逻辑在方便食品其他领域 ， 依旧行得通 。
当前 ， 一人食、孤宅青年的90后群体 ， 是方便食品的主要用户群体 。 这个群体除了消费的欲望 ， 对于品牌也有自己的独特理解 。
数据显示 ， 超过60%的90后认为品牌必须要有自己的独立态度 ， 95%以上的90后认为品牌需要有自己的态度 。
品牌的机会还很大 。
三、供应链的机会
“供应链、渠道和品牌将成为各位玩家未来竞争的重点和关键” 。 而目前 ， 这个行业在供应链的建设 ， 大多是品牌自我深耕 。
一般而言 ， 当企业没法借助市场来有效获取、管理资源时 ， 它就会走竖向集成的路 ， 将外部资源变为内部资源 ， 将外部竞争变为内部调控 。
但问题是 ， 如果一个公司没有能力去管理外在资源 ， 其整合、管理内在资源的能力也有限 。 就会导致内在资源的回报率不高 ， 企业的竞争力不强 。
那么 ， 这个行业会出现专业做供应链的企业吗？
海底捞背后的颐海国际、潮流前线背后的搜于特等 ， 其实都在供应链管理中赚到了钱 。
而方便食品领域 ， 更加考验食材和物流损耗 ， 谁能在这个环节做到精致 ， 然后往下游做渠道做品牌也就势能满满了 。
其实 ， 90后、00后年青一代的懒宅经济用户MAU已经超过10亿 ， 其销售规模占据互联网50%一样 。 在这个市场背景之下 ， 方便食品领域还是一个远没有看到天花板的增量空间 。
就在5月上旬 ， 三大方便食品品牌相继宣布融资消息 。
莫小仙、食族人完成数千万元A轮融资、自嗨锅则完成由经纬中国独家投资的逾亿元B轮融资 。
资本正在重仓方便食品 ， 这里还在等待更多品牌加入 。
来源：新商业要参
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