生活|肚子为什么“咕咕叫”？这是身体给你的警报……
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北京科学中心 | 作者
数字北京科学中心 | 来源
孟夏 | 编辑
胃在呼唤你
不知道你有没有这样的尴尬体验：下班后坐在地铁里刷微博 ， 看到美食图片后肚子不合时宜地开始叫唤 ， 搞得你瞬间想找个地缝钻进去 。
在自习室里埋头学习 ， 大概是艰深的功课消耗了太多能量 ， 肚子开始“咕噜咕噜”抗议 ， 那声音在安静的教室里显得格外突兀 。
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肚子饿得“咕咕叫”
大部分时候肚子饿得“咕咕叫”属于正常生理现象 ， 医学名词叫肠鸣音亢进 。
当我们饿的时候 ， 身体会做出反应 ， 不管是小孩还是大人 ， 饿的时候肚子都会情不自禁地“咕咕叫” ， 那么 ， “咕咕”的声音是怎么产生的呢？
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肚子“咕咕叫”的原理
胃壁细胞能够分泌胃液 ， 其中含有胃酸和胃消化酶原等 ， 加上胃的蠕动 ， 帮助搅拌和消化食物 。
当胃中的食物基本消化完毕时 ， 胃里虽然已经接近清空的状态 ， 但胃液还是会继续分泌 。
此时 ， 胃里的食物不多 ， 而胃液又正常分泌 ， 在胃液的作用下 ， 胃的收缩就会加强 。
饥饿的时候 ， 胃的收缩相比平时更加剧烈 ， 胃的猛烈收缩刺激神经 ， 将信号传递给大脑 ， 就会形成“饿”的认知 。
声音的产生原理是物体的振动 ， 饥饿引起了胃的剧烈收缩 ， 甚至痉挛 ， 在胃肠道强烈的收缩和蠕动下 ， 就压迫身体里的气体前行 。
当气体通过狭窄的管腔 ， 冲破液体的时候 ， 就会发出声音 ， 通过的管腔越是狭窄 ， 产生的声音也就越大 。
其实在不饿的时候 ， 消化食物的过程也会发出声音 ， 只是较微弱 ， 人耳难辨别 ， 但用听诊器可以听到 。
人在饥饿的时候肚子“咕咕叫” ， 主要是由于胃剧烈收缩运动时 ， 胃里残余食物、液体挤压空气产生的 。
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从类似的原理上讲 ， 不仅是人类 ， 很多动物在饥饿的时候 ， 也会发出“咕噜噜”的声音 。 尤其是对大多数单胃动物而言更是如此 ， 比如猫和狗 。
如果你刚好养了宠物 ， 可以留心观察一下 ， 它们饥饿的时候 ， 肚子是不是也会“咕咕叫” 。
不过 ， 猫狗肚子叫的声音比人类小得多 ， 不注意的话很难听到 。
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“咕咕叫”可能是消化系统异常的征兆
除了饿了时正常的肚子叫以外 ， 有时候肚子叫可能是消化系统出现异常的征兆 。
比如夏季长时间待在空调房 ， 可能导致肠胃着凉 ， 吸入较多冷气 ， 出现持续性肠鸣 。
肚子叫还可能是肠胃中的菌落失调 ， 使得各种细菌在肠内发酵 ， 产生二氧化碳等气体 。
这时不仅会肚子“咕咕叫” ， 还可能伴随着放屁排矢的现象 。
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肠胃菌落失调可能的后果
此外 ， 消化不良 ， 肠胃胀气 ， 消化功能紊乱也可能伴随肚子叫、腹胀和肛门排气增多等 。
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肠胃胀气可能伴随肛门排气增多
如果由于以上情况导致肚子叫 ， 就不是饱餐一顿那么简单了 。
可能需要改善饮食结构 ， 多吃水果蔬菜等富含膳食纤维多的食物 ， 必要时还可以服用药物帮助消化系统恢复正常 。
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饿到肚子叫应该怎么吃
肚子“咕咕叫”时 ， 胃里还残留有一些未消化完的食物 ， 可以继续为身体提供能量 。
如果长时间不进食 ， 血糖含量会降低 ， 血液循环至大脑时 ， 氧气含量很可能不足 。
脑细胞消耗血糖的量较大 ， 如果供应不足 ， 大脑皮层就会给出反应 ， 让人感到饿得头晕 ， 甚至眼冒金星 。
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饿到这种程度就比较严重了 ， 除了及时进食 ， 还可以考虑直接注入葡萄糖 ， 快速提升血糖 。
饿得肚子“咕咕叫”的时候 ， 应该及时补充能量来维持机体活力 ， 但切忌暴饮暴食 ， 认为一点饥饿感都不能有 。
有研究表明 ， 时常保持两分饥饿 ， 人类的寿命可能会延长20％-30％ 。
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空腹时 ， 一定要注意进食的种类 ， 有些食物并不适合空腹食用 。 如果空腹食用 ， 不仅达不到补充能量的作用 ， 还会对身体造成伤害 。
比如空腹不宜饮茶 。 空腹饮用时 ， 茶叶中的茶多酚、咖啡碱等物质会与胃中的蛋白质结合 ， 对胃造成刺激；空腹饮茶还会抑制胃液分泌 ， 影响食物消化 。
消化系统对人体健康来说十分重要 ， 它不仅能分泌各种消化液 ， 完成消化功能 ， 也对身体内各类激素的含量有一定的调节作用 。
通过对各种激素的调节作用 ， 消化系统可以对免疫功能产生影响 ， 进而影响人的情绪、睡眠、免疫防御等生理活动 。
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肠道内的免疫细胞
我们应该尽量规律进食 ， 避免过度饥饿或暴饮暴食 ， 这样对消化系统健康最为有益 。
审核专家：纪光伟（外科主任医师）
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【生活|肚子为什么“咕咕叫”？这是身体给你的警报……】
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【生活|肚子为什么“咕咕叫”？这是身体给你的警报……】饿了没？
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