它可是纯天然的泻药，闺蜜1米67，体重不过百，瘦得超快不反弹
现在美食越来越多 ， 很多人都变成了一个吃货 ， 但是我的闺蜜就喜欢吃绿色蔬菜 ， 减肥降脂身体好 ， 这才使他一直保持着完美身材 。 “天然泻药”被发现 ， 闺蜜1米67 ， 体重不过百 ， 瘦得超快不反弹！它就是卷心菜了 ， 卷心菜含有丰富的膳食纤维 ， 具有改善便秘与排毒的功效 ， 卷心菜中富含维生素C和维生素K ， 维生素C能帮助体内生成胶原 ， 有效抑制黑色素的形成 ， 是女性们既瘦身又美容养颜的好食材 ， 绿色蔬菜再怎么吃也不会长胖 。 下面小编教给大家的就是凉拌手撕卷心菜的做法 ， 简单易学 ， 非常适合夏天吃的凉拌菜 ， 辣椒还能促进新陈代谢 ， 对减脂效果也非常好 ， 营养又美味 ， 快来看看小编是怎么做的吧！
凉拌手撕卷心菜
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By心悦小厨娘
配料：
卷心菜适量、精盐适量、花椒适量、辣椒适量、生抽适量、蚝油适量、醋适量、香油适量、鸡粉适量、芝麻适量、蒜适量
【它可是纯天然的泻药，闺蜜1米67，体重不过百，瘦得超快不反弹】烹饪步骤：
1.卷心菜焯水 ， 捞出备用 。
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2.卷心菜过凉水 。
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3.加入适量醋 ， 生抽 ， 香油 ， 盐 ， 鸡精 ， 辣椒面 ， 芝麻 ， 蒜末 ， 搅拌均匀 。
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4.放入适量花椒 ， 辣椒 ， 炸香备用 。
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5.淋上炸好的辣椒油 。
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烹饪小贴士：
选购技巧1.看颜色：同时我们在挑选卷心菜的时候还要去注意看看看卷心菜的颜色 ， 一般来说新鲜的卷心菜颜色是很鲜绿色 ， 我们常见的卷心菜多为绿色与白色混杂在一起的 ， 喜欢吃嫩叶的可以挑绿色部分多一些的；喜欢吃菜邦的可以选择白色部分比较多的 。 2.掂重量：像卷心菜这样的 ， 我们要挑选比较沉的会好一些 ， 这说明它的水分很足 ， 够新鲜 ， 这样的卷心菜是比较有分量的 ， 也就是说这样的卷心菜非常优质新鲜 。 3.看硬度：由于新鲜的卷心菜因为分量足所以比较硬 ， 如果看起来很软绵绵的 ， 就说明没什么水分了 ， 所以说还是要选择挑选出比较硬的卷心菜才行 。
大家爱上这道菜了吗？
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