|失眠最怕这菜,2块钱一斤,三天两头吃一次,一觉睡到自然醒( 二 )
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第五:蒸好的茼蒿取出来 , 然后摊开晾晾 , 晾晾之后倒入调好的料汁 , 然后搅拌均匀即可 ,
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好了 , 这样一道简单又美味的蒸茼蒿就做好了 , 清爽开胃又好吃 , 喜欢吃辣的朋友还可以放点辣椒油 , 小董一顿能吃一大盘 , 主食和菜都有了 , 喜欢的朋友可以试着在家做一下 。
【蒸茼蒿之“小知识”】
1)做蒸茼蒿时 , 我们首先将茼蒿清洗干净 , 控干水分 , 将老根去掉 , 老根吃起来口感不好 , 所以要提前去掉
2)蒸茼蒿时一定要控制面粉的量 , 我们加入面粉时要分次适量的加入 , 将茼蒿表面上裹上一层薄薄的面粉即可 , 不能过多 , 也不能过少 , 面粉太少的话容易粘连 , 吃起来口感不好
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