松子炒玉米——适合孩子菜谱系列（1），再也不用担心孩子不吃饭
用料
甜玉米粒150克
食用油适量
松子5克
白砂糖5克
【松子炒玉米——适合孩子菜谱系列（1），再也不用担心孩子不吃饭】食用盐2克
小葱半根
青豆30克
胡萝卜1/4根
步聚1
胡萝卜切丁 ， 小葱切碎 。 起锅开火 ， 加入食用盐1克 ， 食用油2克 ， 搅动使盐化开 。 先放豌豆焯水 ， 接着倒入胡萝卜、玉米焯水5分钟 。 捞出沥水备用
文章图片
步聚2
锅中放少油 ， 开小火 ， 放入松子炒制 ， 不停翻动以免松子炒焦 ， 待颜色炒黄时 ， 倒出备用 。
文章图片
步聚3
开小火 ， 起锅开火倒油 ， 爆香葱花 ， 将胡萝卜丁、玉米、豌豆放入锅中 。 改中火 ， 迅速翻炒3分钟 ， 加入1克盐调味 ， 加入5克糖提鲜 ， 翻炒均匀 。
文章图片
步聚4
接着倒入松仁一起翻炒 ， 在炒的过程中甜玉米稍出了水分 ， 水分炒干炒均匀出锅即可 ， 宝宝吃 ， 盐的量一定要少 。
文章图片
小贴士
有的菜重调味 ， 有的菜则要做减法调味 ， 这道菜如果再加生抽和糖之类的反而会破坏菜肴的鲜美清爽 。
推荐阅读
- 科技日报|功能性玉米被端上餐桌 这个数据库帮了大忙
- 赌博|萨里终被炒，“初哥”皮尔洛担正，尤文图斯的决定是一场赌博？
- 香辣土豆条，儿菜炒腊肠，肉丝金针菇，沧拌藕片的做法
- 一块平平淡淡的豆腐也能好吃下饭(麻婆豆腐，豆腐炒蛋)
- 青椒炒肉片，腐竹焖牛腩，辣味黄瓜条，酸菜小笋的做法
- 通畅无阻|海带和此物一起炒，血管通畅无阻，头发变黑了，大肚腩不见了
- 陈子昂|想出名，炒作自己也需要才能，历史上就曾有过炒作大家，一夜成名
- 家乡味道|这菜3块钱一斤，爆炒一大盘，好吃又减肥，体重蹭蹭往下掉
- 玉米|航拍今天上午郑州大雾，大玉米拦腰“消失”，为什么夏天也起大雾?
- 玉米|航拍今天上午郑州大雾，大玉米拦腰“消失”，为什么夏天也起大雾？