忙里偷个懒，轻松来一碗无水鸡汤
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用料
土鸡1只
红枣5颗
姜2片
小葱2根
柠檬2片
盐依个人口味
十三香2克
料酒1勺
做法步骤
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1、准备食材 ， 买回来的鸡泡冷水 。
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2、鸡用食品剪刀剪小块 ， 冷水冲洗干净 。
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3、鸡块焯水:冷水下锅 ， 大火烧开 ， 煮2分钟捞出 ， 冷水冲洗干净 。
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4、葱姜去皮切好 ， 我用的柠檬干 ， 鲜柠檬也可以 ， 把籽去掉 。
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5、焯水的鸡块一定要将鸡块上的杂质冲洗干净 。
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6、将除盐外的所有食材放入锅中 ， 再加入料酒 ， 水箱中加入纯净水 。
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【忙里偷个懒，轻松来一碗无水鸡汤】7、启动无水鸡汤功能即可 ， 时间为40分钟 ， 40分钟后按个人口味加入盐 ， 搅拌均匀就可以啦 。
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8、盛出装入碗中 ， 撕掉葱花点缀 。
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9、原汁原味 ， 味道香浓 。
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10、喜欢的做起来 。
小贴士
这道鸡汤无需过多调味 。
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