荣耀美食|洗红枣不可只用水，多加两样“材料”，跟灰尘杂质说拜拜，快收藏
红枣 ， 是一个好食物 ， 既可以当零食吃 ， 也可以当食材用 ， 无论是用来做蛋糕、汤品、菜肴 ， 都能发挥出色 。 它不但味道甘甜醇厚 ， 而且还有滋补作用 ， 也被当作药材广泛应用 。 所以有很多人都喜欢红枣 。
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那么问题来了 ， 红枣能直接吃吗？看着红枣光鲜亮丽的外皮 ， 以为很干净 ， 实质上是很脏的 ， 不洗的话 ， 直接吃会带来健康上的问题 。 大家都知道 ， 红枣生长在树上 ， 成长的时候 ， 灰尘杂质都会附着在红枣皮上 ， 等到红枣成熟的时候 ， 种植户会用敲打的方式直接把红枣采摘下来 ， 一般不会进行清洗处理 ， 而是筛选后就直接拿去晒干 ， 这个过程里 ， 又会粘上灰尘杂质 。 可见如果红枣直接吃或者不洗直接用来烹饪等制作 ， 是非常不好的 。
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还有一些红枣 ， 有一层灰在表面 ， 不知道的人以为这些红枣都是发霉变坏了 ， 其实这是灰枣特有的 ， 一般只要洗一洗就能用了 。
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今天教大家一个清洗红枣的方法 ， 很多人都是用清水直接洗 ， 但是这不能很好地把红枣皮皱褶的地方清洗干净 ， 大家一起来看一下如何清洗的吧 ， 喜欢的朋友不妨先收藏起来 。
洗红枣
所需用料：红枣、淀粉、食盐（或小苏打）、温水
操作步骤：
1.首先把红枣放入容器里 ， 加入适量温水 ， 温水的温度大概在30~40℃左右 ， 温度别太高 ， 容易使红枣的营养流失 ， 还会使淀粉变成糊 。
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2.加入一勺食盐 。 食盐有杀菌消毒作用 ， 在温水的作用下 ， 化成盐水 ， 用这个盐水来浸泡红枣 ， 使红枣皮上的脏东西得到清理 。
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【荣耀美食|洗红枣不可只用水，多加两样“材料”，跟灰尘杂质说拜拜，快收藏】
3.再加入一勺淀粉（或小苏打） ， 淀粉有吸附作用 ， 能使红枣皮上的脏东西吸附掉 。
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4.用手轻柔地抓洗红枣30秒 ， 然后用手把水进行搅拌 ， 顺时针、逆时针地进行搅拌 ， 利用洗衣机滚筒原理 ， 把红枣皮上的脏东西都冲洗掉 ， 大概抓洗30秒 ， 就可以跟灰尘杂质说拜拜啦 。
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5.抓洗完后 ， 再用清洗冲洗几遍就能使用啦 。
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以上就是清洗红枣的方法 ， 清洗后的红枣可以放心地吃咯 ， 如果大家还是觉得麻烦 ， 可以在购买红枣的时候 ， 选购那些免洗的红枣 ， 可以直接拿来食用或做烹饪之用 。
总结：
清洗红枣别只用清水洗 ， 还要加入食盐和淀粉兑水进行浸泡清洗 ， 这样才能把红枣清洗得非常干净呢 。 希望对大家有所帮助呢 ， 这里是荣耀美食 ， 关于美食 ， 荣耀分享 ， 每天分享好吃好玩的美食小知识 ， 如果你喜欢这篇文章 ， 请帮忙点赞收藏转发哟 ， 感谢大家阅读 。
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